m
'i *
""1 '
nii
v u re méd ian e, bo rd ées de d en ts la rges et in ég ales, la n tô t obtuses, tanlôt
un p eu aiguës, so u len u e s h o rizo n ta lem en t p a r des p étio le s de moyenne
lo n g u eu r, assez g rê le s , assez red re s sé s , un p eu co tonneux.
[S tip u le s moyennes, lan céo lé es-éla rg ies.
Boutons à fru it assez p e tils , co u rls, an g u leu x , peu a ig u s; écailles
lisse s, d ’un m a rro n -ro u g e et foncé.
F leu r s p re sq u e g ra n d e s ; pé ta le s b ien éla rg is, se re co u v ran t bien à leur
b ase, souvent tro n q u é s ou é ch an c ré s à le u r ex trém ité , d ’u n ro se te n d re en
deh o rs, b ien b lan cs en d e d a n s; divisions du calico moyennes, a n n u la ire s ;
p éd ic e lle s fo rls , assez co u rts, p eu laineux.
F eu ille s des produetious fruitières plu s amplos q û e Celles des
p o u sse s d ’été, se le rm in a n t au ssi en u n e p o in te trè s -c o u rte ; b ien re p lié e s
s u r le u r n e rv u re médiane, u n p eu co n to u rn é e s ou la rg em en t o n d u lé es,
b o rd ées de dents la rg es e t irré g u b è re s , b ien so u len u e s p a r des pétiole s
fo rts , de moyenne lo n g u e u r et d ressés.
Caractère sa illa n t dc l ’ariire : te in te g én é ra le du feuillage d’un v ert-
g risâtre.
F ru it petit ou p re sq u e moyen, sphérico-ovoïde, assez souvent o b scu ré ment
an g u leu x , d’au tre s fois en tiè rem eu t u n i dans son co n to u r, atte ig n an t
son plu s grand d iam è tre au-d esso u s du milieu de sa h au te u r; au-dessus de
ce p o in t s ’a ttén u an t plus ou moins p rom p tem en t p a r u n e courbe lé g è re men
t convexe, p o u r se te rm in e r en u n e pointe épa isse el assez la rg em en t
tro n q u é e ; au -d e s so u s du même p o in t s’a rro n d issan t assez p rom p tem en t
ju s q u e d an s la cavilé de la qu eu e .
P eau assez m in ce, u n ie , d’ab o rd d’u n v e rt cla ir rayé de ro u g e p resq u e
u n ifo rm ém en t. A la m a tu rité , fin j uin e t commencement de j u ille t , le vert
fondamental p asse au b la n c -ja u n â tre ; le côté du soleil, s u r le s fru its bien
exposés, se lave d ’u n beau ro u g e -c e ris e s u r le q u e l se d é ta ch en t les raies
de co u leu r p lu s foncée.
Oiil g r a n d , fe rm é , à divisions ca licinale s lo n g u e s, élargies e t vertes,
s’ép an o u issan t en b o u q u e t au somme t du fru it, dans u n e p etite cavité en
forme de soucoupe, du fond de laq u elle n a issen t cinq côtes plus ou moins
ap p a ren te s a lte rn a n t avec des p e rle s ch a rn u e s e t Se p ro lo n g e an t p lu s ou
moins s en sib lem en t su r la h a u te u r du fru it, qui souvent, c ep en d an t, n ’est
que peu a lté ré dan s sa ro n d e u r; le tuyau du calice la rg e , co u rt, obtus, ne
descend que ju s q u ’à la p rem iè re enve loppe du coeur d o n t la coupe est à
p eu p rè s cordiforme.
Q u e u e assez fo rle , verte e t un peu co to n n eu se, assez lo n g u e , épaissie à
ses deux ex trém ité s, mais su rto u t à son p o in t d’in se rtio n dan s u n e cavité
peu profonde, en en to n n o ir, assez évasée, rég u liè re dans ses b o rd s qui se
divisent c ep en d an t aussi quelquefois en côtes légères.
Chalv blan ch e , d em i-lin e , assez abondante en eau su c ré e , ac idulée ,
suffisamment parfum ée, si le fru it a été en tre -c u e illi ; devenant tro p sèche
e t co tonneuse si on lui la isse a c q u é rir sa m a tu rité s u r l’a rb re .
"4'VGRiYENSTEIN
[No 6]
À Guide to the Orchard. L in d l e y . 1831. Pa^e 71.
The apple and Us varieties. R o b e r t IIogg. 1859. Page 102.
The fru its and the fru it trees o f America. Downing. 1864. Page 80.
GRAYENSTEINER
Versuch einer systematischen Beschreibung der Kernobstsorten. D i e l .
8me livraison, page 8.
lUustrirtes Handbuch der Obstkunde. Lucas. Tome I, page 47.
GRAFENSTEiNER
Systematisches Handbuch der Obslkunde. D it t r ic h . Tome I, page 119.
GRÆFENSTEIN
Congrès pomologique de France.
Probablement d’origine danoise (1).
Arbre d’une b e lle végélalion même s u r p arad is, e t p ro p re s u r ce su je t
à fo rm e r d ’assez gran d es pyramides. Appliqué à un tre illag e e t conduit
seu lem en t p a r q u e lq u e s p in c em e n ts , il se comporle trè s-b ien et son fruit
p ren d un b eau volume e t u n a sp ect des p lu s altray an ls. Elevé en haute-tige
s u r franc, il p ren d u n g ran d déve loppement, forme une b e lle tête conique, et
de lo u te m an iè re e t sous tous les climats il devient rem a rq u ab lem en t fe rtile .
Variété à p ro p ag e r p a rto u t, p o u r sa ru s tic ité , sa fertilité so u ten u e et la
préco c ité de son fru it de to u te p rem iè re qualité .
d e s c r i p t i o n
Bamcanx fo rts , assez dro its, assez u n is dans le u r co n to u r, d’u u b ru n -
violacé au s o le il, d’u n b ru n -v e rd â tre à l’ombre ; lentic elle s assez p etite s,
b la n c -ja u n â tre , trè s -p e u n om b reu se s.
Boutons à bois gros, reiiflés ct élargis à le u r b ase, p araissan t aigus palle
p ro lo n g em en t d’un e ou p lu s ie u rs écailles effilées à le u r extrémité; écailles
la ch e s, d’un m a rro n te rn e , e n tiè rem en t reco u v e rtes d ’un duvet g ris-jau n âtre.
Pousses d’été assez forte s, un peu flexueuses, d’un b eau roug e-b ru n mé-
la n g éd e v e rl in ten s e ,c o u v e rle s d ’uu duvet g ris â tre , assez long el assez s e rré .
F eu ille s des pousses d’été g ran d e s, ovales bien élarg ies, se le rm in an t
( t ) J e e l le im p a s s a d e d e R o b e r l H o g g : * Q u o iq u ’e lle n e s o it p a s d 'in l r o d u c l io i i r é c e n te ,
c e t te b e lle e t e x c e l le n te p om m e e s t e n c o r e p e u c o n n u e .e t d e v r a i l ê t r e p lu s g é n é r a lem e n t
c n l t i i é e C’e s t la p om m e f a v o r ite d e s A llem a n d s e t p a r t i c u l i è r em e n t a u x e n v iro n s d e
H am b o u rg e t d a n s le H o ls te in , o ù e lle e s t r é p u t é e o r ig in a i r e d u C h ile a n d e C r a f e n s te in ,
a p p a r t e n a n t a u duc. d ’A u g u s le n b o u rg , d ’où e lle c om m e n ç a à ê t r e p ro p a g é e .an m ilie u d u
s i c c le d e r n i e r . P lu s ie u r s p om o lo g is le s , a v e c D ie l , s u p p o s e n t q u e c e t te v a r io le e s t d o r i g
in e i la l ie n i ie » J e n e t ro u v e , d a n s l 'a r t i c l e d e D ie l, a u c u n e p r e u v e a l a p p u i d c so n
o p in io n q u i s e r a i t d è s lo r s f a c i lem e n t c o n te s ta b le . H e s t d iffic ile d e s u p p o s e r q u u n e
v a r ié té s i r é p a n d u e d a n s to u te l'A llem a g n e d u N o rd e u t c h a n g e d e n om lo r s q u e lle y
fu t in t r o d u i t e , c a r c e lu i q u ’e lle p o r te n ’e s t c e r t a in em e n t p a s d ’o r ig in e i t a l ie n n e .