mince pellicule e t u n p eu d u v e teu x ; lentic elle s b la n ch e s , a rrondies, rares
e t bien apparentes.
Boutons * bols p etits, courts, épa tés, o b tus, ap latis et ap pliqués au ra meau
soutenus sur des supports peu saillan ts dont les côtes ct 1 arete me-
diano’ne se prolongent pas su r le rameau ; écailles en tièrem en t recouvertes
d 'u n duvet b lan ch â tre , co u rt et serré.
Pousses d'été droites, couvertes à leu r sommet d’un duvet la ineux, épais
‘’''pÎumeTdes pousses d'été g randes , ovales-elliptiques , se te rm in a n t
bru sq u emen t en u n e pointe p eu longue, bien concaves et leg eremen t a r quées,
bordées de d en ts larges, doubles ou triples, p eu aiguës, s aba issant
u n peu su r des pétioles de moyenne lo n g u e u r , ir c s - fo r ts , u n peu rc-
Stipiiies de moyenne longueur, lancéolé es, parfois u n p eu recourbées.
Boutons A Iruît assez gros, ellipsoïdes, obtus ; écailles ex térieu re s re couvertes
d ’u u duvet gris b ru n , co u rt et sombre; écailles in té rie u re s couvertes
d ’u n duvet grisâtre.
Fleurs à peine m o y e n n e s ; pétales e llip tiq u e s , souvent tro n q u é s à leu r
somme t, peu concaves, à onglet co urt, se recouvrant peu en tre eu x , à
peine Lavés de rose en dehors, blancs en dedans ; divisions du calice courtes,
trè s-û n es , recourbé es en dedans ; pédicelles tr è s - c o u r ts , forts e t coto
n n eu x . , , A n
Feuilles des produetious fruitières de la mome forme mais u n peu
plu s allongées et moins larges que celles des po u sse s d ’éte, se te rm in a n t
p eu b ru sq u em e n t en u n e pointe courte, bordées de dents profondes, c o u ch
é es et a iguës, b ie n creusées en gouttière e t soutenue s horizontalement
su r des pétiole s co u rts, forts et raid es.
Caractère saillant dc l’arlirc : te in te générale du feuillage d’u n vert
foncé e t b rillan t; to u tes les feuilles bien creusées en g o u ttiè re ; to u s les
pétioles forts. ^ ,
Fruit moyen ou presque gros, su r arbre ta illé , sp h é riq u e , d éprime a ses
deux pôles et souvent obscurément anguleux dans son co n to u r, souvent
obliquement tro n q u é du côté de l’oeil et bien plus la rgement du côte de
la q ueue , a tte ig n an t sa p lu s grande épa isseur peu au-dessous du milieu de
sa h a u te u r; au -d e ssu s de ce p o in t, s ’a tté n u a n t peu p a r u n e courbe largem
e n t convexe ; au-dessous du même p o in t , s’arro n d issan t bru sq u emen t
p a r u n e courbe bien convexe pour ensuite s ’ap la tir au to u r de la cavité de la
^ ï e a u u n peu épaisse e t cependant ten d re, d ’abord d ’u n vert clair semé
de points grisâtres, larges, un p eu saillan ts et la rg emen t espacés ; mais ce
v e rt est souvent p resq u e en tiè rem en t caché sous u n e couche d u n e rouille
épaisse d’u n gris b ru n , rude au to u ch e r, s u r laquelle les points d ev ien n en t
blanchâtres. A la m a tu rité , courant et fin d’hiver, le v e rt fondamental
passe au ja u n e pâle e t la rouille_ se dore du côté du soleil souvent colore
d ’un rouge b run sur les fruits bien exposés.
OEil ex a ctem en t fermé, à divisions longues et serrées en b o u q u e t, placé
d ans une cavité profonde, divisée dans ses parois et dan s ses bords en
côles assez prononcées qui ne se prolongent cependant que d ’u n e man ière
p eu sensible su r la h au te u r du f ru it, et même parfois ces côtes man q u en t
e t les bords de la cavité de l ’oeil so n t u n is . Tu y au du calice se co n tin u an t
en u n tu b e trè s-é tro it et aigu p resque ju sq u e dans la cavité du coe u r d ont
la coupe e st larg emen t cordiforme.
Oueue trè s -c o u rte , fo rte , u n p eu d u v e te u s e , comme p erd u e au fond
d’une cavité profonde, bien étroite dans son fond e t u n peu irrég u lie re par
ses bords.
Chair d’u n blanc ja u n â tre ou presq u e blanche au centre, fine, serrée,
ferme, suffisante en eau b ien s u c r é e , ac idulée , délicatement p arfum es,
co n stitu an t u n fruit de to u te prem ière q u a lité .
PEARMAIN D'ADAM
(ADAM’S PEARMAIN)
[N° 7 8 ]
A Guide lo Ihe orchard. L i n d l e y , 1831. Page 60.
The apple and ils varielies. Robert Hoog, 1854. Page 20.
The Fruils and the fruil-trees o f America. Dotynino, 1869. Page 73.
AD.AM’S PARMANE. NORFOLK PIPPIN
Systematisches Handbuch der Obslkunde. D i t t r i c h . Tome I I I , page 51.
Illuslrirles Handbuch der Obslkunde. O b e r d i e c k . Tome IV , page 153.
RUSSET AUS NORFOLK
( r o u s s e d u N o r f o l k )
Versuch einer systemalischen Beschreibung der Kernobstsorten. D i E L , i 8 \% .
12 ' livraison, page, 8.
D’origine anglaise (1).
Arbre d'u n e végétation suffisante su r p aradis et d ont les branches allongées
e t flexibles s’accommodent b ien de l ’ap p u i à un treillage. Sa h au te
tige su r franc forme u n e tê te déprimée, de dimension seu lem en t moyenne
et dont le s b ran ch e s p en d an tes se ch a rg en t de récoltes abondantes.
Variété à in tro d u ire daus le ja rd in fruitier e t dans le verger. Elle e s t peu
sujette à l’a lle rn a t et se recommande aussi p a r la qualité de son joli
fru it.
DESCRIPTION
Rameaux grêles, u n p eu ang u leu x dans leur co n to u r, un peu üexueux,
v erdâtres à l’ombre , d ’un b ru n v erdâtre au soleil e t recouverts d’u n e pelli-
(1) Cette variété fut obtenue par le chevalier Adam, du comté de Norfolk, qui lui
donna d’abord le nom de Pépin du Norfolk. Plus tard, elle fut appelée Pearmain d’Adam,
du nom de son auteur.
lil. lil