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Traité (1rsarbres fruitiers. D o n iM E r ., 1768. Tome I, page 3 0 9 .
Nouveau Traité des arbres fruitiers. D u i ia m e e , 1816. Tome II, page 17.
The apple and its varieties. Rob eb t IIogg, 1859. Page 2 3 .
POMME D ’ .API
Tomnlogie. J ea n Hermann Knoop, 1771. Page 6 8 .
P E T IT A P I
Traité complet sur les pépinières. C a i.v e l, 2® édition. Tome III, page .45.
K L E IN E R A P I
Illustrirtes Handbuch der Obstkunde. L c c a s . Tome I, page 557.
L A D Y A P P L E
The fru its and the fruit-trees o f America. D ow n in g , 1864. Pago 85.
O rig in e a n c ie n n e e t in c o n n u e .
Ai-iirc d ’une végétation peu brillaïue sur paradis, et pourtant ce sujet doit
être préféré. Sur arbre nain, son fruit, naturellement petit, est plus beau ct
perfectionne sa qualité ; sa cliair est plus juteuse, ct sa peau ])lns délicate
permet de le croquer sans rien perdre de son parfum. Élevé sur franc, il
forme de belles liantes tiges, bien élancées; son fruit acquiert des couleurs
plus vives, mais il reste p e tit; sa cbair devient un peu sèche ct sa peau trop
coriace.
V a rié té : iiiie dcs premières à introduire dans le ja rdin fruitier. Son fruit
plaît su rto u t aux dames, d ’où lui vient le nom q u ’il porte on Amérique; il est
toujours recberclié po u r les desserts do luxe. Aussi bien des gens auxquels
¡1 p roduit des bénéfices certains lui donnent n u e bonne place dans le grand
verger ; les fruits récoltés dans cette condition étant inférieurs, je conseille
d ’élevcr cette variété^ greffée sur paradis, en buissons irréguliers entretenus
par une taille ct des pincements très-simples. Ces arbres, bientôt fertiles et de
peu de d urée, seront remplacés successivcineut par une généi-ation nouvelle,
ju sq u 'à épuisemeni de leur vigueur.
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