p eu a rq u é e s , b o rd é e s rte d en ts la r g e s, d o u b le s o u tr ip le s c t ém o u s s é e s , s o u t e n
u e s à p eu p r è s b o r iz o n ta icm en t su r d e s p é tio le s lo n g s , fo r ts c t r ed r e ssé s.
Stipules c o u r t e s , la n c é o lé e s , n n p eu r e c o u r b é e s p a r le u r p o in te .
Iioutons à fruit o v o ïd c s , o b tu s : é c a ille s r o n g e s , c o u v e r te s d ’u n d u v e t
tr è s - c o u r t , lé g e r , fin , c t d ’un g r is so y eu x .
Fleurs m o y e n n e s ; p é ta le s o v a le s -a llo n g é s , é t r o its , s o u v e n t p r e sq u e a ig u s à
leu r s om m e t, la r g em en t o n d u lé s d a n s le u r c o n to u r , p o r té s su r d c lo n g s
o n g le ts , la v é s d e r o s e v io la c é en d e h o r s , e iit ic r em e n t b la n c s en d ed a n s ; d iv is
io n s d u c a lic e d e m o y e n n e lo n g u e u r , la r g e s, b ie n r e c o u r b é e s e n d e s s o u s ;
p éd ic e lle s tr è s -c o u r ts , d e m o y e n n e fo r c e , b ie n c o to n n eu x .
Feuilles .les produciious fruitières p lu s OU m o in s g r a n d e s e t c e p e n d a n t
p lu s p e tite s q u e c e lle s d e s p o u s s e s d ’é t é , p lu s o u m o in s é la r g ie s , m a is s e te r m
in a n t to n te s b r u sq u em e n t e n u n e p o in te t r è s -c o u r te , r e p lié e s su r le u r n e r v
u r e m é d ia n e , b o rd é e s r é g u liè r em e n t d e d en ts fin e s e t a ig u ë s e t d r e s s é e s su id
e s p é tio le s c o u r t s , g r ê le s e t r o id e s.
Caractère saillant dc Farbrc s te in t e g én é r a le d u f e u illa g e d ’u n v c r t
m o i r é ; fr u it s c c o lo r a n t d e r o u g e d e tr è s -b o n n e h eu r e .
Fruit m o y e n o u p r e sq u e g r o s , sp h é r iq u e t r è s -d é p r im é à s e s d e u x p ô le s ,
o b s c u r ém e n t d é fo rm é d a n s s o n c o n to u r par d e s c ô t e s a p la n ie s, a tt e ig n a n t sa
p lu s g r a n d e ép a is s eu r à p eu p r è s au m ilieu d e sa h a u t e puis giuiiui; tpdisaciu a j «u x/t. xtc-.v u...r ,; ..a.u.--d-e-s-s-u s c t a u -
dessous de ce point, s’arrondissant par des courbes presque également conv\
CeAxUesa CeLt cependant as ’atténuant u«.n.. peu cp*lu-s“ du c ôté de "la- c--a-vité de l’oeil que du
côté de la cavité de la queue autour de laquelle il s’aplatit largement.
P e a u fine, mince, très-unie, d ’abord d ’un vcrt pâle blanchâtre semé dc
points nacrés â centre gris presque imperceptible. On trouve aussi quelques
traits fins d ’une rouille grisâtre très-légère, rayomianl dans la cavité dc la
([iicue. A la maturtté, s e p te in h r c , octobre, le vert fondamenlal passe au
jaune paille blanchâtre, et le côté exposé au soleil est lavé d ’un beau rouge
un peu orangé, bien fondu, su r lequel on remarque cependant quelquefois des
traits légers un peu plus foncés et à l’enlour de ce rougo des points petits cl
d ’un rouge intense.
OEil moyen, fermé, â divisions jaunes ou d ’im vert pâle, pressées les unes
contre les autres, placé dans une cavité large et profonde dont les parois sont
finement plissées et dont les bords se divisent en rudiments de côtes qui souvent
se prolongent d ’une manière peu sensible su r la liauteur du fruit ; tuyau
du calice court, n ’atteignant que la première enveloppe du coeur dont la coupe
est très-largement cordiforme.
Qncnc grêle, d ’un b ru n foncé, enfoncée daus une cavité profonde, largement
évasée, et dont les bords sc divisent quelquefois en côtes aplanies.
C b a ir d ’uii blaiic un peu jau n âtre, ten d re, moelleuse, peu sufiisante en
eau légèrement sucrée, acidulée, consliluant un fruit lion iiour la cuisine,
mais seulement de seconde qualité pour la table.
PEARMAIN D'ÉTÉ
( S M 51ER PEAiniAlN)
[ N “ 1 6 ]
The apple and its varieties. R o b e r t H o g g , 1859. Page 92.
A Guide lo the orchard. L in d l e y , 1831. Page 36.
a u t u m n p e a r m a i n
{PEARMAIN D’AUTOMNE)
The Fruils and the fruit-trees o f America. D o w n in g , 1864. Page 114.
G E S T R E I F T E SOMMER PA RMA N E
(PEARMAIN RAYÉE D’ÉTÉ)
Versuch einer systematischen Beschreibung der Kernobstsorten. D i e l , 1804.
6" livraison, page 129.
SOMMER PA RMA N E
(PEARMAIN D’ÉTÉ)
Illustrirtes Handbuch der Obstkunde. F l o t o w . 'fomc I. page 311.
V a r i é t é a n o ie n n e e t d ’o r ig i n e a n g l a i s e , d é j à c o n n u e e n
Frbrc d 'u n e végétation modérée su r paradis, dont les branches llexibles el
liiciilôt pendantes indiquent la coiiveiiaiice de l ’appliquer à l’espalier ou au
contre-espalier. Élevé en liaiilc tige sur franc, il l'onne proiiiptemciit une tctc
large, siiliérique-déprimée ct produit d ’abondantes récoltes dont les fruits conservent
ordinaireincnt leur volume iiornial.
Variété à multiplier dans le ja rd in fru itie r ct dans le verger; ses llcurs r é sistent
bieu aux intempéries; son fru it, toujours sain ct de la plus belle apparence,
peut prolonger sa maturité, mais acquiert sa plus grande perfection
dès le mois de septembre..
DESCHI l’TIOH
Rameaux peu forts, allongés, à entre noeuds courts, d ’un violet noirâtre
longtemps recouvert d ’im duvet court et gris ; lenticelles blanches, larges, peu
nombreuses, bien apparentes.
Bouioux a bois moyens, épatés, très-obtus, aplatis contre le rameau ;
écailles eiuicrcment recouvertes d ’uu duvet gris sombre.
fa u s s e s d’éié llexueuses, d ’un b ru n jau n âtre, eiitièrement recouvertes
d ’un duvet gris, long et.épais.
FeuiUcs des pousses d’été petites, ovales-élai’gies, souvent partagées en
i
l’J
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