S ra p e n frcibt befonberg in ben ©egenben, wo ber Sergbau fehlt, eine
anfei>nlid)c Siehjdd)t23) . S ie ttnjdbjlige Stenge »on Stinbcrn, welche ftd)
jept um Suenog » 2lr>re& unb in ißaraguat)24) ftnbet, ftammt nun ft'eben
anbaluftfd)en Äütien unb einem «Stiere -ab, bie ber .jbauptmann gopann
»on © a la g a r im gai)r l546 bafelbft einfül)tte. ©ie eermef)rten ftd> ba=
felbfi fo aufferorbentlid), bap gu @nbe beg »erfloffenen gahrhunbertg jdf)r=
lid) gmifd>en 800,000 big 1,000,000 .§dute nad) Gutopa »erfenbet werben
fonnten. 2Cud) hier ift bemerft worben, bap ©alg bem Sieb unentbehrlich
gum ®ebeit)en tfi, unb bap eg fid) im »erwilberfen ©tanbe nid)t forthalfen
fann, wo eg beffelben entbehrt, gn iparaguap giebt eg , wie früher er»
wäf>nt, fein witbeg, fonbern nur gapmeg ^ornöieb- S a ung -2t 3 a r a unb
Stengger siele 3£uffd)lüffe über bie Ärt unb SBeife ber bortigen Siepguept
gegeben paben, fo benüpen wir biefe ©elegenpeit, um etwag augfüprlicher
barauf eingitgepen, ba fie in gans ttmerifa auf eine af>nlid)e SBeife betrieb
ben wirb.
Sag .jjomoief) ift in iparaguap »on mittlerer @röpe unb »erfepie»
bener garbe, bocp if l bie rêtf>lid> = unb fcpwärglichbraune bie pdufigfie; bie
Sftaffe- bat fid) pier »iel f>efTer erbalten, alg bie beg ipferbeg. S ie attent-
halben bringt autb pier ^aê Sieb bag gange gabt unter freiem Fimmel
gu, unb wirb nur alle Soeben ein s ober gweimaj in eine Umzäunung gu,
fammen getrieben, wo man ben Sabel bet Ääiber »on ben Suttnern reinigt
unb bie gum Serfauf ober gum tthfcplacpfen befiimmten Spiere aug»
wäplt. S ie emjelnen beerben befielen aug 50 big 200 gnbioibuen unb
enthalten immer mehrere ©tiere, bie fid) gut miteinanber »ertragen. £om=
men aber gwei beerben in Setübrung, fo fept eg gewöhnlich Äämpfe, fo--
wohl gwifepen ben ©tieren, alg auch ben Mpen beiber Speile. S ie ©tiere
wachen lange nicht fo forgfdltig, alg bie £engfie, über bie beerbe; jebod>
»ertheibigen fie biefelbe gegen, bie Angriffe beg gaguar’g unb Guguarg.
juela, imï» oft fff bte SJutter freffec tn ben (Sbenen ber HequinoctiatsSom, atë auf bem Siücfen
ber 2Cnben, roo bie tffpenpflanjen / bie tn feiner 2><*f)regjett e^ne ï;tnret^enb SSemperatur
genieten/ »eniger ge»ürj^aft finb, alè tn ben Arenden, ben ©ebtrgen oon ©ftremabura unb*
©rietfjenlanb." 23) SS a 11 b er @.182, 24) Azara bist, nat. du Paraguay, ll.
p. 352. — JRengger'S @dugt£. oon Paraguay. @,363*
gn einem ïllter »on 5 ober 6 gahren trennen fie fich »on berfelben, leben
einjcln unb fueben bag anbere ©efcplecpt nur ju geiten auf. ©ie Äüp«
geigen grope Siebe ju ihren gungen unb »ertheibigen fie mutbig gegen
Staubtpicre unb SJtenfcpen. Stengger ergäplt einen galt, bap ein gaguar
einer Äup im Kampfe für ipr gungeg bie gange ©cpnaupe abrip, opne
bap fie, trop biefet ferneren Serwunbung, bem geinbe ihr $atb überlaß
fen batte.
S ie jtüpe, beten SÄilc^ benüpt wirb, wag auf jeber Sftcierei nut pon
20 big.50 ©tücf ber gatt i f l , bleiben »om übrigen ^ornotep getrennt in
ber Stabe ber Sobnungen,- unb werben täglich einmal gum Steifen gefam»
melt. ©ie geben aber, wie in Golumbien ,■ bie SÄild) nicht eher »on fich,
alg big bag Äalb fie angefogen paf. Sie Stild) ifl inbep mager, im ©om=
met nod)' mehr alg im S in te r , in welcher lepteren gahregjeit fie leid)t
ben ©efepmaef unb ©erud) ber ^)omeranjen annimmt, »on benen fid) bag
Shier, wentgjïeng gum Spetle, nährt. Sag gleifch ifl fehmaefbaft unb ge=
funb; gwei big bteijdhrige Äühe hält man für einen Sederbiffen. gür bie
©nwohner »on ?)araguap ifl bag ^»ornoieh bie ^»auptquette gur Seftiebi=
gitng. ber »erfdjiebenflen Sebengbebürfnijfe. -
.S o n niéht geringerer Si^tigfeit ift bie Siehgu^t in ef>ili25) , wo
befonberg tn ben 2tnben bie ©d)fen anfehntid) grop unb mitunter 19 Gent*
net fchwet werben, ©ie werben hier gleiibfattê nie in ©tatte eingefd)lof=
fen unb haben feine anbere Stauung, alg bie fie fich auf ben Seiben
felbfi fudjen. ©leidjwopl »erfichert S to l in a , bap ihr gleifch fo faftig
unb wohlfd)mecfenb, alg bag ber fünftlid) gemäfhten IRinber fep. Such
bie SEJUtch hat, ihm gu golge, alle guten Gigenfchaften, bie man »erlangen
fann, unb eg wirb »ortrepcher dtäfe bataug gemacht. Sn Gpili giebt eg
Privatleute, bie nad) ber ©röpe ihrer Seftpungen 10 big 12,000 ©tue!
tpovnoieh palten. ©old;e ©utgeigentpürner fonbern jährlich gu Gnbe beg
Sinterg an taufenb Sd)fen unb Äühe ba»on ab, fd)liepen fie in einen,
mit fvudjtbaven Siefen »erfebenen, ©rt ein, lajfen fie bafelbft fett wer»
ben unb fd)lad)ten bann aße in einem bejiimmten . EDtonat. Senn biefe
Seif heran fommt, treiben bie ^»irten tdglid; 20 big 30 ©tücf in einen
25) SJÄoUna; Slatnrgcf^. oon ©. 290.