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TELLES.
Occajîonnia
par les en^
grais i
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tion des parties de chaque individu d'une
même efpece.
V A R I É T É S Cependant il eft bon d'être prévenu
que diverfes caufes , la culture ^ le climat
, Fexpoiition , l'âge, les maladies „
les piqûres d'infeâes , produifent des
monftruoiités , & font varier accidentellement
les parties des plantes, comme
celles de la fruftification.
O n a vu que la furabondance d'engrais
occaiionnoit les fleurs doubles ( x )
& quelques proUferes ; elle donne auffi à
toutes les parties de la plante une groffeur
& une étendue qui ne leur font pas naturelles.
La fullomanie eft une multiplication
de feuilles , ii prodigieufe , qu'elle
nuit à l'efflorefcence & à la fruftification.
Les jeunes arbres & les nouvelles branches
jettent des feuilles beaucoup plus
grandes, moins découpées , moins nerveufes
que celles de l'arbre fait. Les
feuilles du houx perdent leurs piquans
iorfque l'arbre vieillit.
Les épis des graminées ie prolongent
quelquefois en forme de corne ; vice
connu fous le nom ergot ( j ) . La nîeiie
(A;) Voyez cî-deiTus , pag. 43.
( _ y ) O n a fouvent éprouvé que le pain fait avec
la farine du feigle ergoté , produit les maladies les plus
dangereufes , & fur-tout celle qu'on connoît fous le
Par c-age ;
Par les maladiet
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A LA BOT ANIQUE . 131
réduit en pouffiere noire l'épi des hlés ^
âinfi que le charbon ; maladie encore plus
nuifible , parce qu'elle eft contagieufe &
fe propage par inoculation^
Certaines plantes des pays chauds ^
cultivées dans les pays froids, portent
kur fruit fans produire leur corolle. Le
Chevaher LINNÉ a obfervQ ce phénomène
fur pluiieurs efpeces , en particulier
fur la campanule perfeuillée de la
Virginie ({) & fur le ruellia des Barbades
(a) . La même chofe arrive dans
nos climats, à cette derniere j & à Paris j
à une petite plante marine j nommée
glaux
Les plantes qui croiiTent ferrées & à
l'ombre , ne prennent pas la coniiftance
qui leur convient ; elles s'alongent, elles
fdent , ne fe colorent pas comme les
autres , & portent rarement leurs fruits î
nom de gangrene feche. Elle a régné en Artois , depuis
lè mois d'Août 1764. On a cru devoir l'attribuer à
r^jfage des farines faites avec des grains ergotls qui furent
communs cette année dans l'Artois. On a recoti'na
que le plus fur moyen d'employer , fans danger , les
feigles qui font mêlés de beaucoup de grains infetlés
de ce vice, étoit de ne les employer que long-temps
après la récolte , & jamais avant qu'ils aient fué. L'ufage
des blés trop nouveaux eft toujours pernicieux.
Campanula perfoliata. L. Hort, Upfal j n". 3,"
pag. 40.
(a) Ruellia clandeflind. L. Hort. Upfal ; n°. 2. p. 179.
(¿) Glaux mariiima. L. Spec. Pi. pag. 2.07.
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