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29S A n a l y s e
aromatique cl une plante, & adouci avec
du fucre.
Cet efprit-de-vin diiTout encore
toutes les huiles eiTentielles & les réfines;
ce qui nous fournit un moyen de retirer
cette derniere fubilance des corps où elle
eft contenue, & c'eft fur cette propriété
qu'eft fondé tout l'art des vernis.
Amfi fi l'on fait digérer dans de
l e f p r i t - d e - v i n le gayac, le jalap, &c.
après en avoir retiré l'extrait , comme
nous l'avons dit dans le procédé 22 , on
obtient encore une véritable réfine qu'on
en peut féparer en diftillant l'efprit-devin
jufqu'à ficcité , ou encore mieux jufqu'à
ce que la matiere commence à s'épaiiîir;
& en jetant de l'eau fur le réfidu,
comme la réfine eft infoluble dans l'eau,
elle ie iépare néceffinrement ; auffi fuffiroit
il d'employer ce dernier moyen,
mais pour lors lefprit-de-vin feroit perdu,
37"". La portion réfineufe de la myrrhe
que l'eau n'a pu diftbudre dans le procède
24, fe diffout entièrement dans l'efpnt
de vin, mais ce menftrue n'attaque
point ia partie gommeufe que l'eau difl
o u t , comme on l'a vu dans ce même
procédé.
3 L'aloës, le fafran , le quinquina ,
la canelle, la fquine, la rhubarbe donnent
V É G É T A L E . Ì99
dans l'efprit-de-vin la même fubilance
qu'ils ont donnée dans l'eau par le procédé
25 ; auffi lorfque cette fubftance eil
en diffolution dans l'efpriî de-vin, on ne
peut point l'en féparer en y ajoutant de
l'eau, comme on en fépare les réfmes.
39°. La partie colorante verte des plantes
eft d'une nature réfineufe , puifqu'elle
ne fe laiiTe extraire que par l'efprit-devin
; mais la partie colorante de leurs
fleurs, eft extraBo-réfineuie,étant également
foluble dans l'eau & dans Feil^ntde
vinj il eft vrai que ce dernier les altere
à raifon de l'acide qui entre dans fa
combinaifon. Il y a d'autres parties colorantes
qui ne font folubles que dans l'eau,
& qui par conféquent font purement extractives
5 telle eft la partie colorante du
¿erra menta , ou de la racine de curcuma.
Tout l'art de la teinture confifte à enlever
cette partie colorante au moyen d'un
acide ou d'un alkali, & à la précipiter
enfuite avec un alkali ou un acide.
40°. Si l'on prend la crème de tartre
du procédé 28 , qu'on la diiTolve dans de
l'eau bouillante, qu'on jette dans cette
diflolution de l'alkali, foit celui qu'on
trouve dans toutes les plantes, foit celui
qu'on trouve dans le kal i , ou même de
la craie qui eft une terre qui a toutes les
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