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l'autre à la réiîne. Cet acide & cette
huile fe retrouvent encore dans la fuie
que nous avons diftiilée dans le procédé
47 , & ils ont échappé à ia defiru6tion
que la combuftion a coutume
d'opérer; mais l'huile y eil à demi-brûlée
, & chargée d'une grande quantité
de matiere charbonneufe.
Quant à l'alkali fixe , il exifte tout
fait dans les plantes fous la forme de fel
neutre, c'eft - à - dire , combiné avec un
acide. En effet, on trouve du fel marin
tout formé dans le fuc exprimé du kali,
pour ne pas parier des autres feis neutres
qu'on retire d'un grand nombre de
plantes. Mais outre cet alkali fixe déjà
exiftant, il s'en forme dans la combufîion
par la combinaifon de la terre ,
d'une petite quantité d'acide & de phlogiftique
, comme cela paroît évidemment
dans la combuftion du tartre ,
procédé 29 ; car le corps muqueux ne
donne point d'alkali fixe , à quelque
degré de feu qu'on l'expofe ; il faut que
fa terre ait été atténuée par la fermentation
, & que la combuilion ait combiné
fes principes. Le même procédé 29
démontre encore la nouvelle production
de l'alkali volatil, d'autant mieux
qu'on en augmente la quantité en com
V É G É T A L E. 315
hobant l'acide & l'huile du tartre fur le
réfidu , & qu'on diminue d'autant la
quantité d'alkali fixe que ce refidu a
coutume de donner. Nous avons dit que
Falkah volatil que le cochlearia & la
graine de moutarde nous avoient donne
dans les procédés 11 & 12 , étoit tout
formé dans ces plames, parce que nous
Favions obtenu à un degré de ieu trop
léger pour avoir pu le produire, il n en
eft pas de même de celui du gayac,
procédé 9, ni de celui de la fuie, procédé
47 : ils font formés dans 1 operation ,
& la preuve en eft que s'ils avoient déjà
exifté , ils feroient partis à un degre de
feu plus léger. ,
' il n y a pas d'apparence que perfonne
révoque en doute que'le fer que nous
avons obtenu dans le procédé , ne
fût tout fait dans les végétaux. M. Rouelle
coniecture qu n
colorante , & que c^eft lui qui lui donne
la couleur.
L'acide & Thuile que nous avons trouvés
dans les-différentes fubftances com=.
pofées des plantes, font eux-mêmes formés
par la combinaifon de l'eau, de la
terre & du principe du feu, ce qui refulte
évidemment de leur décompoimon
que nous avons opérée dans le procédé