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I n t r o d u c t i o n
riacée, (k poirier). Foy. Pl. i . Fig. loj
Lett, a a. la pomme. Lett, b h. les loges
t/gj pépins. ,
On appelle la pomme , ombiliquee
[iimbilicatum], loriqu'elle a une petite
cavité au bout oppolë à celui qui tient
au péduncule ^ cette cavité prend le
nom ¿'omhUic , de nombril [ umbilicus].
Les Jardiniers ia nomment XOEIL
rj"". La ba'e [ bacca ] eft recouverte
d'une enveloppe membraneufe , & renferme
les lémences éparfes dans une
puhe lucculente, où l'on ne trouve aucune
divifion de loges, ( le génévner).
Pl. 2. Fig. 1 1. La baie eft ordinairement
o v a l e , ronde , & fouvent ombiliquée.
Le cône [ ftrobilus ] eft compole
d'écailles ligneufes, appliquées les unes
contre les autres, s'ouvrant par le haut,
& fixées par le bas , fur un axe qui
occupe le centre ( le pin , les coniferes ).
Remarquez que les plantes dont le fruit
eft un cône , ont ordinairement la ftoraifon
de même , & les fleurs incomplettes.
La noix [nux] eft une efpece de
fruit of feux, compoie de plufieurs pieces,
recouvert d'une enveloppe coriacée, peu
iucculente , & dans le milieu duquel eft
c o n t e n u e la femence , ( l e noyer, ïdaimera).i i-
A LA B o t a n i q u e » 49
dîer). La chair qui lui fert d'enveloppe
fe nomme le brou. Le Chevalier LiNNÉ
regarde la noix comme la iemence
même.
OBSERV. 11 D e/ T même q/u e lesH Jardi-- ENou GFÊrNuiÉ--ï,
mers appellent fleurs nouees celles qui ral.
font deftinées à produire un fruit , les
Agriculteurs difent que le fruit efl:noué^
lorfque la fleur eft paflee , & que le fruit
commence à groftir ; s'il avorte , ils difent
qu'il a coulé ; lorfqu'avant la maturité
, il commence h. clianger de couleur,
on dit qii il tourne y & il a lorfqu'ii
eft mûr.
LA SEMENCE ou graine [femen] eft semence.
le rudiment d'une nouvelle plante 5 c'eft
Yoeuf végétal ^ c^ù fécondé par la pouñiere
des étamines vivifié ^-àï le piftil, & pour
ainfi dire couvé par la chaleur de la terre ,
doit reproduire une plante femblable à
celle qui lui donna naiftance.
O n peut coniîdérer la femence extérieurement
& intérieurement.
A l'extérieur elle préfente d'abord organisa-
Yépidenne [ arillus ] ^ très-vifible dans les IÎeure!"^^"
femences du café, ài\ jaf/nin , &:c.
Toutes les femences n'ont pas à'arillus, Enveloi',
mais elles ont une enveloppe feche qiii
en tient lieu , & íes enveloppes font intérieurement
tapiffées d'autres membranes
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