et que les folioles extérieures de l’involucre sont larges et
foliacées.
Obs. Les hehninthies ont la tige hérissée de poils roides, divisés
au sommet en deux pointes divergentes et crochues.
2976. Helminthie vipérine. Helminthia echioides.
Helminthia echioides. Goertn. Fruct. 2. p. 368. t. i5g. f. 2. Lam.
Illustr. t. 648. —- Picris echioides. Linn. spec. 1114. — Helminthia
tuberculata. Moeuch. Meth. 54o. — Crépis echioides.
Ail. Ped. n. 8x1. — Lob. ic. t. 577. f. 2.
Cette plante s eleve jusqu a 6 decim. ; elle est chargée dans
toutes ses parties , de poils très-durs et piquans : sa tige est cylindrique
et branchuej ses feuilles sont entières et lancéolées,
mais les inférieures sont un peu sinuées ou dentées ; l ’involucre
extérieur est composé de cinq folioles larges , ovales, presque
en coeur, très-piquantes et presque épineuses. Cette plante croît
dans les champs et sur Je bord des chemins, aux environs de
Paris et dans presque toute la France. O.
2977- Helminthie epineuse. Helminthia spinosa.
Cette plante est haute de 4—5 décim. ; sa tige se bifurque
plusieurs fois vers le sommet, de sorte que les fleurs forment
une espèce de corimbe irrégulier ; les rameaux sont garnis de
poils roides , hérisses , dont l’extremité se divise en deux pointes
divergentes et crochues, qui rendent la plante très-rude au
toucher ; les feuilles supérieures sont oblongues ou ovales , peu
nombreuses , glabres, bordées de sinuosités épineuses ; chaque
fleur porte au-dessous d’elle deux ou trois bractées courtes et
épineuses j linvolucre est composé de deux rangs de folioles;
les extérieures sont lâches , courtes , épineuses sur les bords et
au sommet; les intérieures sont droites , linéaires, glabres sur
les bords, herissees sur leur côte longitudinale de poils bifurques
et crochus a 1 extrémité; la corolle est de couleur jaune, d’un
tiers plus longue que l’involucre : les graines sont oblongues ,
rudes, presque pubescentes, blanchâtres, prolongées en un
long pédicelle qui soutient une aigrette plumeuse, laquelle, à
la maturité, dépassé beaucoup la longueur de l’involucre. Je
décris cette plante d’après des échantillons originaires des Pyrénées
, et qui proviennent de l’herbier de Lemonnier.,
%
CDXCIV. SCORZONÈRE. S C O R Z O N E R A .
Scorzonerce .sp.Linn. Juss. Goertn. Desf. Lam.
Car. L’involucre est obîong, à plusieurs feuilles, entouré
d’écailles inégales, pointues, membraneuses sur les bords; le
réceptacle est nu, garni de papilles; les graines sont sessiles ,
longues , amincies au sommet en un pédicelle qui soutient
l’aigrette ; celle-ci est plumeuse, entremêlée de poils écailleux
et soyeux.
2978.Scorzonère cEEspagne. Scorzonera Hispanica.
Scorzonera Hispanica. Linn. spec, 1112. Goertn. trnet. 2. p.
36t. t. i 5ç). f. 1.—■Scorzoneradenticulata. Lam. Fl. fr. 2. p. 82.
— Scorzonera edulis. Moench. Meth. 548. — Scorzonera sa-
tiva. Gat. Fl. mont. i 36. — Black, t. 4o6.
Cette plante s’élève jusqu’à 6-8 décim. ; sa tige est cylindrique
, légèrement cannelee, glabre ou un peu cotonneuse,
branchue vers le sommet, où elle porte cinq à six fleurs jaunes
et terminales; ses feuilles sont demi-ernbrassantes , planes ou
ondulées , entières ou légèrement dentées sur les bords; les inférieures
sont ovales ou oblongues, rétrécies en pétiole , et les
supérieures lancéolées; sa racine, qui est longue , cylindrique et
noirâtre à l’extérieur, est employée comme aliment, sous les
noms de scorsonère , escorzonère, écorce noire. 3e. Celte plante
est cultivée dans les potagers. Elle est originaire des pâturages des
montagnes de Provence (Ger.); Dauphme (Vill. ); du comte
de Nice et au-dessus de S,estrières en Piémont (A il.) ; des environs
de Lyon (Latourr. ). M. Léman en a trouvé à Saint-Cloud,
dans un sol pierreux, une variété à feuille entière et étroite,
qui a le port du n°. 2980, mais qui se rapproche de celle-ci par
ses feuilles embrassantes.
2979. Scorzonère humble. S corzonera hwnilis.
Scorzonera humilis. Linn. spec. 1 1 12 .— V corzonera nerrosa, /?..
Lam. Fl. fr. 2. p. 81. — Clus.Hist. 2. p. i 38. f. 2.
fi. Foliis angusto-lanceolatis.
Cette scorzonère a une grosse racine entourée 3 son sommet
d’une touffe de fibres brunâtres et redressées ; de cette racine
sort une touffe de feuilles ovales—lanceolees , rétrécies en pétiole,
fermes, planes, entières, marquées de cinq ou sept
nervures longitudinales ; la tige est droite , presque nue , striée ,
haute de 2-5 décim. ; les folioles de l’involucre sont un peu laineuses
à leur base et sur leurs bords, ovales-ianceolees , assez