L E P I D I U M latifolium.
Peper Kers.
ffo o g d . Breitblättrige Kresfei
E n g lisch . Dittander or Pepper-worfc.
N ederd. Bynamen. Breedbladig, ook groot Peperkruid.
B lo e it Juny en July. 2J.
T e t r a d y n a m i a S i l i c u l o s a . V i e r m a g t ig e n m e t H a a u w t j e s ,
N a tu u r l. R a n g volgens u n n , xxxix. S iliq u o fe , Haauwdragenden.
. G eslachts Kenmerken. Siiicula emarginata, cordata, polyfperma: het H a auw tie
u rtg era n d ,h a rtv o rm ig , bevattende vele Zad en. Valvulis carinatis, contrariis; met gekielde
K lep je s, jla a n d e dwars tegen het m iddenfehotje. ' . ■
Soortelyke Kenmerken. Foliis ovato-lanceolatis, integris, ferratis: met eirond•
tancetvormige, g a v e , gezaagde B lad en .
E en e P la n t tn h a a r geheel verkleind afgebeeld by A . D e K e lk , van natuurlyke
grootte a . vergroot b. zynde eenigzins gekleurd, E en Bloem pje in zyne natuurlyke
grootte c. aanmerkelyk vergroot d. Meeldraden en S tam p er, waarvan het S ty ltie
naauwlyks zig tb a a r is , vergroot by e. H e t H a a uw tje, d a t m aar fla auw is u ito e-
ra n d , n a tu u r iy k f. vergroot g één der K lep je s, vergroot h . één Z a a d , vergroot i —
D e Iv o rtel-B la d en , waarvan één in zyne natuurlyke grootte is afgebeeld, zyn eirond,
g eza a g d , en gelyk het ondjrfte van den S ten g wit bedaauwd. D e Bladen die meer
boven aan den S ten g zy n , zyn geheel g a a f zonder za a g jes en de bovenfte v a stzittende,
en zyn boven en onderaan verfm ald. D e B la d en , vooral de IV ortel-B la d en ,
zyn eenigzins lederachtig cr ig la d , en .hierom reeds door P l in iu s n iet te onregt
met L Su rier-B la den vergeleken. D e P la n t hoog z e n 3 voeten.
D e Bloemen komen voort aan het brseneind der Stengen en Takken j vormen byna g e .
p lu im de tro sjes, en rusten op zeer dunne bloem fiecltjes.
Groeiplaatsen. In fommige Moeshoven. In de Zeeduinen by de Vuurbaak van
W yk op Z ee. Aan de kanten van fommige flooten by H aarlem . T e Schcveningenj tégen
en op een hoog duin aan het ftrand, waar veel vuilnis wordt gebragt, aan de westzyde
van het dorp f . ,
Huishoudelyk Gebruik. De Bladen, vooral wanneer z y jong zyn, worden in
Oostenryk als Salade op tafel gebruikt, en daartoe geteeld ( C r a n z ). De geheele Plant
heeft een Icherpen Peperachtigen linaak : de Landlieden in E n g ela n d gebruiken dezelve
om hun Vleesch toetebereiden, waarom de Plant zelfs aldaar genoemd wordt, A rm tn-P ep er
(M a l l e r ) :, vooral kan de wortel gedroogd en fyn geilooten in de.plaats van Peper
dienen ( E h r h a r t ). B e c k m a n noemt ze op onder de toekruiden , maar zegt dat
de Bladen bevorens meer dan tegenwoordig in plaats van Peper gebruikt werden. ~—
Z y is gemakkelyk voorttetelen, want elke ftuk van den wortel loopt weder uit, maar
door het voortkruipen van den wortel is zy in een tuin moeilyk uitteroeijen, wanneer
z y eenigen tyd op dezelfde plaats geftaan heeft (M i l l e r >