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culiivalouf prévoyant le fait sé c h e r, e t le re trouve au besoin, soit p o u r boisson,
soit p o u r sa table. 11 fait aussi de bo u ra isiné . — Dans les vignobles de la
Drie, u n cu ltiv ateu r qui au ra it une p lantation de P o irie rs d ’Angoisse d ’une
ce rtain e é te n d u e , au ra it sa boisson plus assurée qu ’avec u n e surface double
de V ignes ; eu o u tre il l ’a u ra it p lus saine, e t pre sq u e sans travail. — P la n té en
lig n e s , il ne gêne rait p o u r ainsi dire p o in t la c u ltu r e , et, au moment de la
moisson, c ’est à peine si on s’ap e rc e v ra it de sa p ré sence dans le champ. Dans
son ensemble le p o irie r d ’Angoisse p ré sen te la forme o rd in a ire du g e n r e ,
la d irec tio n p en d a n te des rame au x vient de la ch a rg e q u ’ils ont à su p p o rte r ;
les feuilles sont un peu cotonneuse s ; les fruits ne sont jam a is ta c h é s , ce qui
annonc e u n e c e rtain e ru sticité ; l’a rb re n ’atte in t jam a is de gran d es p ro p o rtions.
» Maciet e t E. Conipoinville, Journal de Seine-et-Marne, 24 mars [1861].
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