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r . \M\NLIS.
p o in ts e t d e m a r b r u r e s lisse s ou ru g u e u s e s d e c o u le u r fa u v e ; oe it
p r e s q u e à fle u r d u f r u it , à d iv is io n s a s s e z la r g e s , é ta lé e s , c o to n n e u s e s ,
o u le p lu s o r d in a i r em e n t tr o n q u é e s e t r é d u it e s a lo r s à u n b o u r r e le t
s in u e u x l é g è r em e n t te in té d e r o s e ; lo g e s é t r o i t e s r e la tiv em e n t a u v o lum
e d u f r u i t ; p é p in s s o u v e n t a v o r té s .
Chair tr è s - f in e , fo n d a n te o u u n p e u g r a n u le u s e d a n s le v o is in a g e
d u c oe u r ; e a u a b o n d a n t e , l é g è r em e n t a s t r in g e n t e , d T in e s a v e u r trè s -
a g r é a b l e , p a r fum é e , m a is n o n in u s ([u é e .
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La Foire Amai.ilis, dit Poiteau. est un fruit de la grosseur du PeuiTé doré,
jaune dans l’om b re , coloré du côté du soleil, marq u é de points g ris , à chair
d emi-beurrée, tiré de Nantes. P o it., Hevue h o rt., I, 314 [1830J.
« F ru it variable en forme e t en grosseur. Les gros échantillons ont trois pouces
e t demi de h au te u r sur trois de diamètre dans leur partie ventrue. Le côté de
la queue est o b tu s ; la q ueue est longue d’un p o u ce , droite ou o b liq u e, placée
dans une légère cavité régulière ou bosselée; oeil presque à fleur. Peau lisse, d ’un
Jaune clair dans l’om b re , lavée de rouge au soleil, marquée de nombreux points
ro u x . Chair blanche, fondante, b eu rrée , remplie d ’une eau abondante e t sucrée.
Ce bon fruit mûrit en septembre. » Poite au, Rev. h o rt., p. 100 [1832J.
a Le Beurré d ’Amanlis e st un gros fruit ovale, turbiné, un peu bosselé. Sa
peau vert tendre passe au jau n e herbacé à la m atu rité et se te in t de rouge du
côté du soleil. Queue de 0“‘,0 2 , implantée dans une cavité irrégulière. Calyce souvent
caduc. Chair b lan c h e, trè s-fin e , b e u rré e , fo n d a n te , re nfermant une eau
ab o n d an te, su c ré e , d ’un parfum peu p rononc é, mais des plus agréables. »
AYillcrm, P o ir ., p. 171. — Bivort, A lb . pomo l., vol. II, p. H 3 [1849].
Prévost regarde la P. Amanlis comme originaire de Bretagne. Elle aurait été
introduite en Normandie vers 1803 p a r MiM. de Tiessé et Hubard, d ’où lui seraient
venus les noms de P . Huba rd e t Tiessoise qu ’elle porte à Rouen e t à Bernay. Je
lui ai conservé celui d ’Amanlis, sous lequel elle a été primitivement décrite. Van
Mons la cite sous le nom de Wilhelmine à la page 42 de son C at. [4823]. M. Wil- ■
lermoz fuit observer que ce fruit est re p ro d u it deux fois dans la dernière édition
d u .Jardin fr u itie r de Noisette ; à la page 130, p l. 37, sous le nom d ’Amanlis;
puis sous celui de Wilhelmine, p . 174, pl. 87, toutefois en indiquant, e t à to rt,
des époques totalement différentes de maturité.