p . ALTHORP CEASSANE.
fruit, avec lequel il se confond; peau verte, ou vert jaunâtre, ou olivâtre
, parsemée de nombreux points gercés, entremêlés de taches ou
de marbrures brunes; oeil placé au milieu d’un léger aplatissement,
à divisions courtes, glabres, canaliculées, dressées, accompagnées d[
petites bosses; coeur dessinant un losange sur la coupe du fruit,
entouré de petites granulations ; loges assez grandes; pépins bruns;’
lacune centrale allongée, subéreuse.
Chair b l a n c h e , t r è s - f in e , f o n d a n te , l é g è r em e n t a s t r in g e n te e t fa i-
b l em e n t m u s q u é e .
Ce fruit, d’origine anglaise, a été figuré et décrit pour la première
fois en 1836 par M. Robert Thompson (1 ); mais d’une manière
tres-mexacte et d’après un fruit exceptionnellement gros puisqu’il
mesurait douze centimètres de hauteur sur vingt-sept de circonférence,
tandis que les fruits récoltés au Muséum et ceux que j’ai
reçus d’Angleterre par M. R. Hogg sont au contraire de grosseur
moyenne. Voici au surplus la diagnose qu’en donne ce pomologiste :
0 Arthorp Crassane. — M edium s iz e , ro u n d islj o b o v a te , n a rrow in g ra tb e r
toward s tb e eye tb an th e s talk . S kin p a le gre en , d o tted with ru sse t, b rownish
n ex t th e su n . Stalk an in c h an d a b a l f lo u g , cu rv ed , s le n d e r , and m o d era tly
d ep ressed . Eye w ith th e segments m u ch d iv id ed , s e t in a slig h tly plaited
shallow basm. F le sh w h ite , b u te ry , ju ic y , r i c h , and p erfum ed . » R. Hogg
The F ru it Han. p . 239 , 3 ' edit. [1866].
(I) Observations on a Seedling Pear, raised, by Thomas Andrew Knight, called the
.iWmrp Crassane. — Trans, bori. See. 2' Série, vol. 2. p. 119 [1842].