ü»!' .M 'i
i>. b e r g a m o t e p a n a c u e e .
p otage r de Versailles, d ’avoir fait ce que je conseille aux a u tre s de fa ire ... »
La Quint., In s tr ., p. 395 [1Ü90].
a Bergamote suisse.La b ourgeon esl de méd io cre grosseur, long, d ro it, rayé
ou p ana ché de ja u n e e t de vert, et d ’un p eu de rouge du côté du soleil. La
feuille esl allongée, larg e d e vingt-sept lignes, longue de tren te -sep t. Ses bo rd s
ont qu elq u e s den ts éloignées les u n e s des a u tre s , et à peine sensibles ; ils font
des plis ou sinuosités en ondes ; l’arôle se re p lie en arc en dessous. Le fruit
est de moyenne g ro s se u r, son d iam è tre éta n t de vingt-sept lignes e l sa h au te
u r de vingt-huit lig n e s ; sa q u eue ,-longue de six à douze lignes, plac ée dans
un e Irô s -p e tile cavité, e t plus souvent au m ilie u d ’un p e tit a p la tis sem e n t,
est de gro sse u r m é d io c re , b lan c h e , excepté en quelque s e n d ro its du côté du
.soleil qui se te ig n en t d ’a u ro re . Sa forme e sl tuvbinée du côlé de la queue . Le
côlé de l’oeil d im in u e aussi d e gro sse u r e l s ’allonge un p eu ; quelquefois il
s ’ap la tit. La peau est liss e , rayée de v e r te l de jau n e . Le côté du soleil prend
un e légè re tein te de rouge, qui est beaucoup plus sensible su r les ra ie s jau n e s
(]uc s u r les vertes. La c h a ir est sans p ie rre s , b e u rré e e t fo n d a n te ; l’eau esl
su c ré e , e t abo n d an te lo rsq u e le fru it n ’a pas m û ri su r l’a rb re . Le mois, d'octobre
est le tem p s d e sa m a lu rité . Ce p o irie r n ’aime pas u n e exposition tro p
Irap p ée du soleil. Il p a ra it ê tre u n e variété de la Bergamote d’anLomne. »
Duhame l, Arbr. fr u it., p. 163, tab. 20 [1768].
« Cet a rb re , d é c rit p a r Duhamel sous le nom de Bergamote su is se , est
év id emm en t une varié té de la Bergamote d ’au tom n e ; il a le même p o rt e t la
m êm e fo rc e , mais ses ram e au x se d istin g u e n t p a r le u r écorce , qui a des b an -
d e s jau n e s longitudina le s. Les feuilles e l les fleurs n’o ffran t au cu n e différence
ap p ré c ia b le , je les passe sous silence . Le fru it est de moyenne g ro sse u r, tu rbiné,
mais ap la ti, h a u t d e six à sept ce n tim è tre s su r au ta n t d e d iam è tre ;
p en d u à u n e q u eu e grosse c l co u rte , plac ée au milieu d’un p e tit enfoncement ;
le côté de l’oeil est o rd in a irem en t p la t; c e p en d a n t il s’allonge aussi u n peu.
L’oeil est à fleur, ouvert en é to ile , ou ses divisions tom b en t e t le laissen t à nu.
La peau e s t d ’un v ert pâle , ra y é e de bande s ja u n e s dirigée s de b a s en h a u t ;
e lle p re n d ra rem e n t une lég è re te in te ro u g e â tre du côté du soleil. La ch a ir esl
fo n d a n te , fine e t b eu rré e . Son eau est a b o n d a n te , su c ré e dans les bonnes
anné es. Ce fruit m û rit en octobre , p a rtie su r l ’a rb re , p a rtie d an s le fru itie r. »
P o ite au , Pomol. française [1846].
Cette v arié té a été d é c rite e t figurée p a r Knoop sous le nom de Bergamote
suisse ronde (page 86), c l dans la Pomona Auslriaea sous celui de Salan g u cp a nachée,
l a b . 171.
i, 'I
I f
i ’i i i l
ÀS-iri!
à