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V. ANiU.l'n'KRGl': D ’ lllV FR ,
p. ANGLETERRE D’HIVER.
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Fruit d’liiver, pyriforme, veiitru; à peau vert-pâle ou vert-
jaunâtre, parsemée de gros points et de taches ou de marbrures
fauves; à queue de longueur variable, arquée, insérée
à fleur de fruit; à chair cassante, juteuse, sucrée.—
Fruit à cuire.
A rbre p y r a m i d a l , v ig o u r e u x e t f e r t i l e ; à s c io n s a s s e z g r o s ,
c o u r t s , b r u n f a u v e à l ’o m b r e , v io l â t r e s a u s o le il, p a r s em é s d e l e n t i c
e lle s a r r o n d i e s o u o b lo n g u e s ; à c o u s s in e ts é p a is e t s a i l l a n t s ; y e u x
a s s e z r a p p r o c h é s , lé g è r em e n t é c a r t é s d u s c io n .
Feuilles florales petites, ovales, mucronées, à bords relevés, denticulés,
blanchâtres en dessous, et portées sur de courts pétioles ; les
adultes à peu près de même forme : celles des rosettes orbiculaires
o u ovales-arro n d ies, bordées de dents aiguës; celles des scions
ovales, acuminées, à bords dentés ou crénelés.
F leurs m o y e n n e s , b l a n c h e s o u q u e lq u e fo is r o s â tr e s à l ’e x t é r i e u r ,
é t a l é e s , p o r t é e s s u r d ’a s s e z c o u r ts p é d i c e l l e s to m e n t e u x ; c a ly c e à
d iv is io n s la n c é o l é e s , é t a l é e s , c o u v e r te s d e p o ils ro u x e n d e s s u s ;
p é t a le s o b o v a l e s - e l l ip tiq u e s , o n g u i c u l é s , l a i s s a n t u n p e u d ’i n t e r v
a lle e n t r e e u x .
F ruit d ’h iv e r , s e c o n s e r v a n t o r d in a i r em e n t j u s q u ’a u p r in t em p s ,
p y r i f o rm e , a s s e z g r o s , à q u e u e a r q u é e , o r d in a i r em e n t r e n f lé e à so n
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