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PÊ cnE R GALANDE POINTUEventrale
peu saillante, 'à bords assez épais, séparés par un sillon bien
prononcé; sulure dorsale saillante, aiguë à la base, comprimée au
sommet, parcourue de chaque côté par un large sillon.
Le Pêcher Galande pointue est une variété vigoureuse, très-productive;
la maturité de ses fruits, à Paris, a lieu du 8 au lo août.
On est loin d’être d’accord sur celte Pêche; certains arboriculteurs
la croient semblable à la Chevreuse hâtive; d’autres au contraire,
la rapportent à la Pourprée hâtive des auteurs. Ces deux opinions
sont erronées. Les Pêches de la catégorie des Chevreuses ont les
glandes nombreuses, grosses, réniformes, tandis que la nôtre a peu
de glandes, et ces glandes sont globuleuses. D’autre part la Pourprée
hâtive des auteurs est dite à grandes fleurs, tandis que notre Galande
pointue a les fleurs petites.
Tout ce que nous savons de certain concernant l’origine de la Galande
pointue, c’est qu’elle a été remarquée, il y a environ soixante
ans, par un cultivateur de Monireuil nommé Dormeau, ce qui explique
le nom de Galande Dormeau sous lequel on la trouve quelquefois
désignée.
Nous avons préféré lui conserver le nom de Galande pointue, parce
que, en général, ses fruits affectent une forme très-conique, et, d’une
autre part, parce que ses fleurs,ainsi que les glandes des feuilles,
sont semblables à celles du Pêcher Galande. Toutefois cette forme
n’est pas invariable ; dans certaines années, en effet, nous avons remarqué
des fruits presque sphériques.
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