'1+
s 'ü' '!
îii
PÉCHER PUCELLE DE MALINES.
convexe, accompagnée d’un large sillon, à bords minces et aigus;
sxiture dorsale large, saillante et carénée-aiguë dans son milieu, accompagnée
de chaque côté d’un profond sillon. — L’arbre est sujet
au blanc.
Les fruits du Pêcher Pucelle de Malines sont d’assez bonne qualité
lorsqu’on les prend à temps ; mais, si on les laisse un peu trop mûrir,
ils deviennent pâteux. Leur maturité a lieu du 10 au 20 août. On dit
cette variété originaire de Malines (Belgique), où elle aurait été obtenue
par le major Espéren.
« Cette exc ellente variété provient d'un semis de M. le major Espéren, de
Malines, et ne d ateq u e de quelques années. Le fruit e st assez gros, arrondi, déprimé;
sa hauteur est de 60 millimètres et son diamètre de 63. La cou tu r e ,
jirofonde et évasée, s ’étend de la fê te à la queue au point pistillaire , qui est
no irâ tre, placé au sommet du fruit et un peu de cô té dans un léger enfoncement.
La peau e st duveteuse, jaune clair, légèrement colorée au soleil et marquée
de quelques points bruns. La chair est blanche, jaunâtre, un peu marbrée
de rouge autour du noyau, fine, succulente, fondante ; son eau sucrée est abondante
et d’un parfum délicieux. Le noyau se détache parfaitement de la chair,
etqu elq ue s filaments y restent seuls attachés ; il est ovale, obtus à sa b a s e , et
se terminant par une pointe acérée à son sommet; il s ’ouvre assez facilement
et contient une amande amère ; sa hauteur est de 2o m illim è tr e s, sa largeur
de 20, et son épaisseur de 18. Les jou es son convexes, rugueuses; les arêtes
du ventre, très-proéminentes e t tranchantes, sont séparées par un sillon large
et profond ; ce lle s du dos sont peu apparentes, sillonnées, parfois obtuses et
d'autres fois tranchantes. La maturité de cet exc ellent fruit a lieu vers la fin
du mois d’août et au commencement de septembre. L’arbre e st d ’une vigueur
m o y enn e, très-fertile. » Bivort, Alb. po7nolog.,vo\. ill, p. 119 [dSoO].
ri -.i
■ r\
A
‘f I
< \
ï:-