agréal)le. No ya u blond-roux , comme tomeiiteux, largement o vale,
très-atténué vers la base, surtout sur les faces, renflé vers le sommet,
([ui est terminé par un très-couiT mucron, à surface très-grossièrement
et profondément rustiquée; suture ventrale très-convexe, arrondie, à
bords épais, séparés par un sillon étroit; suture dorsale saillante,
aiguë à la b ase, accompagnée de chaque côté par un sillon la rg e,
assez profond.
Le Pôcher Mignonne h â tiv e ou Grosse Mignonne h â tiv e est très-
voisin de la Mignonne ou Grosse Mignojine ordinaire, dont il n ’e s t, au
reste, qu ’une forme perpétuée par la greffe. On le distingue surtout à
la maturité de ses fruits , qui, toutes circonstances égales, sont toujours
nu peu plus hâtifs, et ordinairement plus fortement colorés; ses ra meaux
sont aussi, en général, plus grêles, e t, comme disent les ja rdiniers,
un peu plus sujets à la brûlure. L’arbre est un peu moins
vigoureux que celui qui produit la Migxionne ordinaire, de sorte qu’on
le distingue assez facilement dans les pépinières, malgré la ressemblance
J e quelques-unes de leurs parties.
La Mignonne h â tiv e mûrit, à P a ris, à partir du commencement
d ’aoiït ; dans les années chaudes, et à bonne exposition, la maturité a
lieu plus tôt; ainsi, en 1862, nous en avons vu de mûres le 24 juillet.
■« Mignonnehâtive.Yàviété de la Grosse Mignonne, à fruits plus petits, souvent
mamelonnés au sommet. Mûrit au commenceirient d ’août. » Poiteau, Bon Jardinier
[1823].
« Pèche Grosse Mignonne hàiive. Arbre vigoureux, productif. Bourgeons
menus et très-colorés du côté du soleil. Feuilles g r a n d e s, fr is é e s , d ’un beau
vert, Li'ès-iinernent d en té e s, à glandes g lo b u leu se s, peu visibles. Fleurs
grandes, b e lle s, d’un rouge vif. Fruits gros, d ’un diamètre de 8 centimètres,
assez ronds, h peau couverte d’un duvet grisâtre, rouge, brun foncé du cô lé
du so le il, pointillé de pourpre sur le peu de vert jaunâtre que conserve la
peau du côté de l ’ombre et s’enlevant facilement. Ils sont partagés par un
PECHER MIGNONNE HATIVE,
sillon é tr o it, peu sensible au sommet, où se trouve une portion ap la tie , au
centre de laquelle existe un très-petit mamelon. La chair est fine, fondante,
succulente, délicate , blanche, excepté sous la peau frappée par le soleil et
près du noyau, où elle est teinte de rose vif ou pourpre ; e lle adhère au
noyau, auquel il reste toujours quelques lambeaux; ce dernier est de grosseur
moyenne, peu allongé, très-rouge et profondément rustiqué. Klle mûrit
dans les premiers jours d’août, et quelquefois plus tôt selon l’exposition. C’est
e lle q ui, à Montreuil, ouvre la récolte des Pêchers. L ep ère , Taille du pécher....
[1846.] p. 123.
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