PÊCDER ALBERGE JAUNE,
parfaite maturité dans le commencement du mois d’août.
naire des ja rd in ie rs, torn. V, p . 513 [1785].
Miller, Dictiona
Pèche ja u n e ; Alberge jau n e . Ce p êcher ne se distingue de l ’Avant-Pêche
jaun e que par son fruit, qui est plus gros, d ’un goût sucré et vineux et qui
mûrit un peu plus lard. — Il y a une variété nommée ïtoussane, qui n ’en
diffère que par le fru it, un peu plus gros et plus tardif. » Le Berryais,
Nouveau Laquintimje, 3® édition, page 293 11789].
La variété dont parle Le Berryais est VAdmirable jaune, à laquelle
on a donné aussi le nom de Roussane, dénomination vague, du reste,
appliquée à diverses variétés à chair jaune, et que bientôt après on
a réservée à VAlberge ja u n e , que nous venons de décrire.