G R O S E I L L E R . 327
GROSEILLER à fruits rouges. PL Sj.
t acutioribus ; petiolis , pedunculcsçue sub glabris
R I R E S .
B. RIBES rubrum. Tab. 5?.
Ribes vulgare , h orte use ; lobis folio n
LAM. Diet. 1. c.
Grossularia multipUc.i acino seu non spinosa . hortemis , rubra , seu ribes officinarum'.
C. BAI'H. Pin. 435. TOURMEF. Inst. R. Herb. 689. DUHAM. Arb. vol, i. pag. 279. tab. 110.
Ribos vulgaris , acidus, ruber. J. BAUH. vol. 2. pag. 97, Icou.
Ribesium fructu rubra. DODON. Pempt. pag. 749. Icon,
LReib eGs E-aOraSbEuImLL. ELRo BcEoitu, raIcuonn ,î lesP aJaris-.c li2n,s , loaub , G2r0o3s.e iller à grappes rouges des jardins.
C. Grossularia kortensis, majore fructu rubm. DuuAH. Arb. vol. 1, pag. 27G. id. Arb. Fruit.
vol. 2. pag. 67. tab. r.
GROSEILLER. à giappes, à gros fruits rouges.
D. Gi-oisularia vulgaris, foliis exluteo aut alho vnriegatis. DuHA-M. Afb. 1, C. n<". 17. 18.
GROSEILLER à grappes, à feuilles panachées de jaune ou de blanc.
s. A. GROSSULA RI A hortensis .fructu margaritis simili. C. B ACH. Pin. 455. Dc H
GROSEILLER à fruits blancs. Groseille perlée. Groseilles blanches.
c. 1. (
Grossularia horlensis , majore fructu albo.TovRi
GROSEILLER à grappes, à gros fruits blancs.
Inst.R.nerb.G39. DL'IIAM. 1. e.
;. 279. n». i5.
H l l i K . S tntbiMim.
p.Jtfi/oii/p prrLr •
<i II O s i<: I L I foiiti'c.
c. Giossularia kortensis, majoi-c fructu carneo. DUHAM. Arb, vol.
GROSEILLER à gros fruits, couleur de chair.
i ) . Grossularia fructu albo ; foliis ex alho variegatis. DUHAM. Arh. 1. c. n". 21.
GROSEILLER à fruits blaucs, et a feuilles panachées de blanc.
Afbri.sscau qui s'élève h la hauteur de quatre ii citit] pieds, droit, très-rameiix, à
écorce liriine ou cendrée, dépourvu d'épines, abondant en moi'lle, et dont l'épidennc
se détache en lambeaux alongés. Les feuilles sont alternes, pédolées, vertes, échancrées
à leur base, à trois ou cinq lobes «Uvcrgcns, glabres dans les individus cultives,
hérissées de poils coiu-is, ainsi que les pétioles et les jiédoncules, dans les individus
sauvages. Les (leurs sont disposées en grappes pendantes, sinqdcs, latérales, nombreuses
, sohtaires on fasciculées. La corolle est Jierbacée, il'un vert blanchâtre ou jaunàlrc
, ])rc.sque plane ; les pédicelles courts , accompagnés de bractées fort petites ,
ovales, plus courtes que les pédicelles. Les huits sont de petites baies globuleuses,
lisses, glabres, très-succulentes, presque Lransparenles, ordinairement d'un beau
rouge ou blanches, d'une saveur plus ou moins acide, très-agréable.
On en distingue plusieurs variétés. La première, qui est l'espèce sauvage, et qui a
produit très-probablenicnt toutes i-cllcs des jardins, a ses léuilles, ses pétioles et ses
pédoncules hérissés de poils courts, ses fruits moins colorés et bcaïu'oiippltis acides;
ses léuilles plus petites, à lobes plus courts ; les dentelures plus obtuses. Parmi celles
q(K^ l'on cultive, on dislingue particulièrement le Groseiller h gros l'ruits rouges ou
blancs, dont les baies parviennent quelquelbis à la grosseur d'une cerise, les imes
d'un rouge clair, d'une acidité très-agréable ; les autres de couleur de chair, d'autres
enfin d'un blanc perlé ; cette dernière variété est la groseille blatudic plus ou moins
grosse. Quant aux variétés à feuilles panachées de v e r t , de blanc ou de jaune, elles
n'orii ent rien de particulier dans la qualité do leurs fruits, et ne méritent guères d'être
cultivéos. Ce Groseiller croît nalurellcnient dans les lioux incultes, montagneux, dans
los conli'écs septentrionales de l'Europe, en l''rance, dans les vallées du Jura et des
hasscs-.^ Ipos.