E RYS IMUM Barbarea,
Velar de Sainte-Barbe.
Nom Allemand. Stumpf blättriger Hederich. Winterkresse..
■**■*— Anglais. Yellow Rocket. Bitter Winter Cress.
*— Français. Barbarée, herbe de Sainte Barbe. Velar. Rondotte.
U fleurit en Mai et Juin
T e t r a d y n a m i e , s i l j q u e u s e .
Ord. Nat*..de L in n é XXXIX# Siliqueuses. Crucifères, D e c a n d o l l e .
C a r a e t . g é n é r i q u e s . Calice serré, fermé. Le disque de l ’ovaire perte 3 glandes; Stigmate en tête.
Silique tétragone.
C a r a c t . s p é c i f i q u e s . Les feuilles inférieures en forme de ly r e , ayant le lobe terminal arrondi ; les fenil-
les supérieures en forme d’oeuf renversé , dentées.
La tige est droite, sillonnée, feuillée dans toute sa longueur et peu rameuse. Les feuilles embrassantes et-
glabres: les inférieures, comme on voit dans la figure ci-jointe, en ly re , ayant le lobe terminal très grand
arrondi et obtus; les feuilles plus élévées , sont plus petites et plus pinnatifides ; les supérieures enfin en
forme d'oeuf renversé et peu divisées , comme on l'a dessiné au tra it vers e. Les fleurs réunies en grappes
terminales d’un beau jaune. On voit vers a , une fleur avec son calice serré et ses pétales étalés ; vers b
l'ovaire avant sa maturité, inplanté sur le réceptacle, avec 2 glandes nectarifères assez grandes à sa
base ; vers c la silique, tant soit peu tétragone, terminée en bec a ig ti, formé par le stile persistent ;
vers d enfin la graine. La plante s'élève jusqu'à un demi mètre et quelquefois d’avantage.
LErysimum praecox S m i t h , a de grands rapports avec notre Erysimum Barbarea, mais il en diffère
p a r ses feuilles supérieures pinnatifides, a divisions presque linéaires, très entières et. opposées , tandis que
ces feuilles montrent dans notre espèce la forme indiquée vers e. Les fleurs sont d’ailleurs d'une couleur
plus p a le , dans l ’Er. praecox , les folioles calicinales plus larges et les siliques trois fo is plus longues,
que dans l ’Er. Barbarea.
L ie u n a t a l . Dans un terrem humide et sablonneux, sur le bord des ruisseaux etc.
Il a été trouvé par de Go r t e r , le long des ruisseaux près de Hardencÿk et retrouvé au même lieu par M.
R e in w a r d t . M. d e B e i j e r , l ’a vu près de Nymegen, M. S c h u l l près de Dordrecht. Je l ai rencontré
eafin moi-même trois années de suite à Haren près de Groningen , ou j ’ai ceuilli la plante dessinée.
U s a g e é c o n om iq u e . Les feuilles qui restent vertes pendant'l’hiver peuvent être mangées alors en salade
ou en potage. On en faisait en effet cet usage en Angleterre ; mais depuis que les jardins potagers y fournissent
mie meilleure salade, on ne cultive plus cette herbe, qui a un goût fort et amer. Ph. M i l l e r . Les feuilles
servent de nourriture aux vaches, et quelquefois aussi aux moutons et aux chèvres; mais les chevaux et les co*
#hous les refusent. Pan Suc c. Les fleurs sont recherchées par les abeilles. G l e d i t s c h .