Tragopogon à feuilles de Porreau.
Allemand. Lauch-blattriger Bocks-bart. HaberwurzeL
A n g la is . Purple Goat’s-beard.
F ra n ça is . Salsifis: 5 ou Cercifi commun.
Il fleurit en Juin.
S Y N G E N E S I S , P O L Y G A M I E É G A L E .
Ord. N a t . de l ï n n é x Lix. Composées*
C ai iact er .es G é n é r iq u e s * Receptacle nu. — Calice simple, polyphylle. — Aigrette
plumeuse, pédiculée.
C a r a c t è r e s S P s c i F 1 q ü e s# Selon w i l l d e n ow . Calices plus longs que le rayon
de la corolle qui est très applatie* Corollules très étroites , tronquées. . Pédoncules renflés Vers
le haut» Tige raide.
On a r eprésen té la fleur ouverte, v e rs A .’, le réceptacle n u , v e rs a; une Corollule du
rayon, vers b; une des pe tite s corollules du disque» v e r s c ; le germe ag g randi,
v e r s d ; le p is t i l e t des étamines confiées, v e r s e , e t aggrandies v e rs f ; une semence
avec son pédicule e ? s'a jolie, aigrette plumeuse , ve rs g; la même ^aigrette. v u e p a r
dessus, v e r s h} la tige se renflant audessous du ca lice , v e rs i.
L e calice e st à peu p r è s deux fo is plus, long que la corolle. L e s feu illes ressemblent
à celtes du P o r r e a u , d'oà e s t d é r iv é le nom spécifique de cette espèce ; mais la
couleur des feu ille s e s t d'un v e r t p lu t g a i , e t d'ailleurs elles sont marquées v e rs
le milieu du côté in tér ieu r d'une ra ie blanche.
Add. du Trad. Sa racine e st fus iforme , longue, d ro ite , tendre e t laiteuse. S a tige est
h a u te , fistuleuse, herbacée. rameuse. Ses feu illes sont amplexicaules » étroites y
raides e t entières. —- Ce. genre a beaucoup de rapports avec celui de la Scorzonêre,
dont i l se distingue cependant p a r son calice simple ou fo rm é d'un seul rang de
fo lio le s , tandis que celui de la Scorzoneree st imbriqué e t écailleux. (F a v s .0d de
F e l l e n s ) .
L ie u N a t a l . Dans les terreins élevés.
Elle a été trouvée par meese le long des bords des champs entre BeetgumetMarsum-, en F r is e .
Je l’ai trouvée en abondance près d 'Ams te rdam t sur le Ringdijk du Diemer Meer, entre l’Am-
siel et le péage du Diemer Meer; je l’ai aussi trouvée à B red a f. Les fleurs de cette plante se
forment de bonne heure le rnetan, ainsi que celles du Saisifix des p r ié s y (Trâgopogon pratensê
l in N.) qui est assez commun, et avec lequel notre plante a bien des rapports de ressemblance;
plusieurs botanistes auront donc vraisemblablement, par suite de cette ressemblance, pu prendre
notre plante pour le Sais i fix des p r è s , d’autant plus que lorsque les fleurs sont fermées et couvertes
par les longues folioles calicinalès, on ne voit pas d’abord la couleur pourpre de la corolle qui
Si elle était ouverte distinguerait évidemment notre plante de l’autre. C’est pourquoi il est probable
qu’on aura souvent passé, dans notre patrie, à côté de cette plante sans la reconnaître et par
Conséquent sans indiqaer son lieu natal.
U s a g e M ed jc . La racine de cette plante est-douce au goût, résolutive, apéritive, pectorale
et nutritive; ce en quoi elle l’emporte sur le Salsifix des près (Tfàgopon pratense. l in n }
Mur ray A p p : me die: Tom: 1 pag : 162. y
U s a g e É c o n o m i q u e . On cultive en Angleterre à dessein cette plante, sous le nom
de Salsafy y pour en cueillir et manger les jeunes dousses f en- guise d’Asperges, esquelles fournissent
un alimert agréable, nourrissant et très recherché en Angleterre. M i l l e r G ard : D ic t i
et bryant Flora D io tte tu a .