C O C H L E A R I A Armoracia.
Cranson rustique.
Nom. Pharm. Armoracia, Raphanus rusticanus.
uillem. Meerrettigs Löffelkraut.
j in g l. Horse Radisli.
Franç. Cuillerée rustique; Grand Raifort sauvage.
I l Fleurit en J u in , fa
Té tr ad y n amie , S ili c u le u s e .
Ord. N a t . de L in n é xxxix. Siliqueuses.
Car a et. Gene r. Silicule échancrée, renflée, rude. Valvules bossues, obtuses.
C ara et. S p écif. Feuilles radicales lancéolées, crénelées} caulinaires découpées.
Cette plan te , qui croit rarement sans culture dans notre patrie „ diffère beaucoup p a r soit port et
ses fe u i lle s , de celle qu'on cultive dans nos jardins , ainsi que j 'a i pu en juger p a r comparaison.
L e s fleurs cependant avortent presque toujours, soit chez celle qui croit spontanément,
représentée dans notre P la n ch e , soit dans celle qui est cultivée dans les ja r d in s , ce qui est
aussi confirmé pa r suit t z , dans sa Flora R ritt Nous ne pouvons donc rien indiquer de la
silicule que le germe desséché, ‘ sur la branche a , qui persiste après la fieuraison. L e célèbre
s c b k u j ïr , observateur si e xa c t , dans son Rotan. Handbuch, n'a pu représenter que le germe
ouvert, mais non le firw.t mur. Fers h on voit une fleu r vue par dessus et aggrandie. Fers
e calice, avec les étamines et le pis til, aggrandis. F er s d un des pétales séparés.
L a racine est ronde, longue, épaisse et blanche à l'intérieur. L e s feuilles différent en grandeur
et en forme d'après leur différente position } ce qu'on a indiqué autant que possible dans notre
, P la n ch e , sur trois differens. morceaux de la tige. Les feu ille s radicales sont grandes t
allongées, portées sur de longs pétioles, veinées, découpées en petites échancrures ; les caulinaires
inferieures sont soutenues par des pétioles plus courts e t , ou lancéolées et inciso-èchancrées, de
même que la grande fe u i l le , que nous avons fa i t représenter dans son entier ; ou partiellement
et irrégulièrement divisées en pinnes ou segmens ; les caulinaires supérieures sont sessiles, bossues
et entières dans leur bord. — L è s tiges florifères sont ni ulti'flores, étalées et sans feuilles .
L a Plante s'élève à la hauteur de 4 pieds.
Add. du Trad. L e s fleurs sont très petites à proportion des feuilles ; leur odeur est assez agréable ,
nuùs ■ elles sont de très courte durée. (F a v ro d de F e lle ns.)
L ie n Natal. Sur. la digue du TV a o l , près de T h ie l, où elle croit ab®n dam ment, c’est aussi de-là
qüc , d’après notre demande et grâce aux soins- obligeais de Mr. van d-sii wilxig-en, Pasteur à T h ie l,
nous avons reçu celle plante. Au-reste de goûter dit qu’elle croit aussi dans les champs à Uilenpas „
près de Poesburg. On. ne connaît d’ailleurs aucun, autre lieu natal de celle plante dans ce payé*
k V e r tu s et Usage médic. Elle est indiquée dans la Pharmacopée Batave. Sa racine frâiche cou fient
§H snc f°rt et piqnant, et a la propriété de rougir promptement la peau, et dans des cas urgens on la
préfère souvent aux cantharides. Prise à l'intérieur la racine est excellente contre le scorbut, les
indigestions et l’hydropisie*
Usage eeonom. On se sort assez généralement de sa racine fraîche et râpés, comme d’ .ut
assaisonnement, qui ne pique ipas. moins que lë poivre la langue et l’estomac, c’est pourquoi on cultive
cette plante dans ce but., au moyen de marcottes ou rejetions pris de la racine et plantés dans nu terrein
humide, profond et fertile} ce n’est qu’à la seconde année que la racine peut servir commeâssâ-iscnöetneuL
Une cei taiae CUrysomèle est tout à fait particulière à cette plante, dont elle ne laisse quelquefois àücnue
euille intacte et qui lui a fait donner pour cette raison le iiortî de Chrysomèle du Cransoiu (Cfe-tysomek*
•Ärmaraciaev Aucun de nos aniumus, domestiques ne mange cette plante (Linné.}-