DES
ACADÉMIE IMPÉRIALE DE MÉDECINE CHAMPIGNONS
E X T R A I T DU R A P P O R T G É N É R A L S U R L E S P R I X
— S ÉANCE PU B L IQ U E A N NU E L L E BU 13 DÉ CEMBR E 1864. —
Le p rix fondé p a r M. Orfila a é té c e tte fois l ’o b je t d ’une com p é titio n r em a rq u a b le e n tre
to u te s ; la q u e stio n , il est v ra i, é ta it pro p o sée p o u r la tro isièm e fois, e t les c o n c u rre n ts
av a ie n t eu p lu sie u rs an n é es p o u r en r é u n ir e t c o o rd o n n e r les m a té ria u x ; il s’ag issait
des ch ampignons v énéneux, q u e s tio n fo rm u lé e p a r M. Orfila lui-mêm e, c a r c e t illu s tre
toxicologiste n e n o u s a laissé p re sq u e r ie n à faire ; il a to u t p rév u , to u t a rra n g é d’avance :
îes sections acad ém iq u es où nous devons a lle r c h e rc h e r d es ju g e s , les q u estions q u i
doivent ê tre posées aux c o n c u rr e n ts , comm ent le p rix n e p o u r ra jam a is ê tr e p a rta g é ,
comment les sommes à d is trib u e r d e v ro n t ê tr e re p o rté e s su r les an n ées su iv an te s, p e n d
a n t des p é rio d e s de six ans ; et c om m en t enfin l’A cadémie se tro u v e r a it d ép o sséd é e ,
si, a p rè s ces p é rio d e s , elle n e d é c e rn a it le p rix à un seul c o n c u r r e n t; to u te s condltious
im p é rieu se s et imm u ab le s à o b s e rv e r p a r l’A cadémie ju sq u ’en 1901. Hélas, m essieu rs,
où serons-nous a lo rs , tous ta n t q ue nous sommes ! Disons c ep en d an t q ue l’Académie
a ctu elle , en a tte n d a n t ce xx« siè c le, qui d o it lui r en d re to u te sa lib e rté , s’est sc ru p u leu
sem en t conform ée aux p re sc rip tio n s d e M. Orfila ; elle lui a em p ru n té le p ro g ram me
des ch ampignons v é n é n e u x ; e t comme, a p rè s d eu x an n ées, a u c u n mém oire n ’av a it p a ru
digne de réc om p e n se , l’A cadémie avait rem is la même q u e stion au co n co u rs p o u r 1862 ;
e t comme c e tte fois e n c o re a u c u n des mém oires envoyés n ’av a it p a ru m é r ite r le p rix
q ui é ta it de 4,000 fran c s, fo rc e a é té de rem e tti’e p o u r la tro isièm e la même question
au c o n co u rs, eu é le v a n t la somme à 6,000 fra n c s ; telle é ta it c e tte fois la positio n qui
nous é ta it faite. H eu reu sem en t d’ex c ellen ts mém oires ont é té enfin soumis au ju g em en t
d e [’.Académie; ils é ta ie n t au n om b re d e q u a tre ;■ to u s, j e le r é p è te , e x c ellen ts, b ien
qu ’à des d e g ré s d ifférents. Celui que l’Académie a dû p la c e r e n p rem iè re lig n e lui a é té
envoyé p a r M. Boudier (Émile-Jean-Louis), p h a rm a c ie n à Montmorency. Ce tra v a il a d ’ab
o rd le m érite d e se co n fo rm er d e to u s p o in ts aux vues de M. O rtila ; divisé en cinq
p a rtie s , il rép o n d au x cinq q u estio n s posées p a r le fo n d a te u r. Il est r éd ig é avec le plus
g ran d soin, et il é ta it impossible d e mieux sa isir l’e sp rit et le b u t d u p ro b lèm e q u i
éta it à ré so u d re .
L’A cadémie, to u te fo is , n ’ap p ro u v e pas les te rm e s p a r lesquels M. Boudier désigne
c e rta in e s su b s tan c e s non suffisamment c a ra c té risé e s , mais elle se p laît à re c o n n a ître que
son Mémoire ren fe rm e des faits nouveaux e t q u ’il est a rr iv é à p ro u v e r l’existence de
d eux p rin c ip e s vénéneux dans l’a g a ric b u lb eu x e t la fausse o ro n g e. M. B o u d ie r a d é m
o n tré , en o u tre , la possibilité d e re c o n n a îtr e p a r l’examen m icro sco p iq u e la n a tu re
d u ch ampignon in g é ré , et il ex p liq u e l’a c tio n de l’eau v in a ig rée su r les champignons
v én én eu x .
C’est là ce qu’on p e u t p re sq u e a p p e le r d e s d é c o u v erte s ; ainsi l’A cadémie se félicite
d e pouvoir d é c e rn e r à M. Boudier le p rix ta n t de fois a jo u rn é .
'K í i íú l i^ î, Mém o ires d e 1‘Aca d ém ie im p é r ia le de médecine. P a ris , 1865-66, t. XXVII,
p . XXXII.
.AU POINT DE VUE
DE LEURS CARACTÈRES USUELS, CHIMIQUES
E T T O X IC O L O G IQ U E S
P A R
M. ÉMI LE BOUDIER
PH A RM A C IE N DE P R E M I È R E CLASSE DE l ’ÉCOL E S U P É R I E U R E DE PA R IS
A MO N TMOR ENC Y (Seiiie*et-Oise)
ANCIEN IN T E R N E LA U R É A T DES H O P ITAU X
L A UR ÉAT DE I . 'A CA D ÉMIE IM P É R I A L E DE MÉDE CINE
M EMB R E DE P L U S IE U R S SO C IÉ T É S SA V A N T E S
Mémoire couronné par TAcadémie impériale de médecine de Paris
( p r i x o r f i l a )
AVEC DEUX PL-ANCHES LITHOGRAPHIÉES
Les g ran d s avantages q u ’on en r e tir e , e t les
no n ib reu x ac cid en ts qu’ils p eu v en t o c c asio n n e r,
recom n ian d eiii donc les champignons d 'u n e man
iè re p a rticu liè re aux méd itatiims des savants.
L e v e i l l k , D ic tio n n a ire u n ive r se l d’h isto ire
n a tu re lle d e d ’Orb ig n y, a rt. M y c o l o g i e .
PARIS
J. B. B A IL L IÈ R E e t F IL S
L IBRA IR E S DE l ’a CADÉMIE IM PÉRIAL E DE MÉDECINE
Rue Hautefeuille, 19
M a d r id
C. B a i l l y - B a i l l i È r e
IV ew -Y o rk
B a i l l i è r e B r o t h e r s
Goroeil. — Typ. et s té r. de Crbtb.
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H i p p o l y t e B a i l l i è r e
L E I P Z I G . E. J U N G - T R E U T T E L , Q U E R S T R A S S E , 10
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