fcben borgerichtet, bereit Äonßrufjton auf bem (Bavé
ttei’fdîen SBerfe über ben ©au unb ben ©«trieb ber
jpoböfen befannt if! unb bie in ber $olge weiter erb»
iert werben wirb. ©ie ©id)t bat einen ©urd)mef[cr
bon 4 §uß. ©ie ©eßeflmaaßen ftnb folgcnbe:
93om Sottye big ¿um SRücffnobbcn » § 14 %oU
— — *$ur §orm » * 9 -
— — ¿uni Simpel t * $ 2 5 -
— ¿um DBaflßein t • 37 -
©rette beg ©cßeßg bet bern Diiicffnobben 20 -
— — bet bem Simpel * 1 8 5 -
#6he öom ©oben big in ben Sßinb • » 16 -
©er ©oben iß ein wenig nadb hinten geneigt.
SDÎan blaß burcb ben ©tein; giebt ber §orm eine ge*
ringe Neigung unb eine Döeite im DJîaule bon 3 big 3§
poß, bet 2§ big 3 Baß J?&be. guni ©eßcflßein, fo
wie auch jum tfernfcbacbt, bebient man ftct) eineg
feinförnigcn , weißen ©aubßeing bon Dtewcaßle in
(Snglanb.
Sebem £obüfen liegen ¿roei ppramibaie ©alge mit
©Sippen bor, welche 18 Suß lang, hinten 4 §uß hoch
unb 45 Suß im Siebten breit ftnb, unb bureb ¿wet ©ufen
ben ßBinb unmittelbar in ben Ofen führen.
Dieben ben #obüfen iß ein 9)od)hammer ¿um
Meinen beê gerbßcten (Sifenßcitig, ber bann in .tübeln
auf bie ©id)t gewunben wirb. Sföan macht, wie eg
aud) in ©cbweben gebrüueblid) iß, fein TOßerbette,
fonbern giebt iebe Sifenßetnöforte befonberg auf, theiig
an ben Dtanb, tbeiig auf bie SOlitte. ©ie ©efcbicfung*
welche feinen tauben glußjufafc bebarf, wirb im ©urdj»
febnitt ¿u 35 pro Cent eingerichtet. Dttan fcbmcljt mit
giebten* unb Aiefernboljfohlen. ©ine Äobleugicbt beßeht
aug 1 Saft = 10 Sonnen = 62 ^ubiffuß, worauf |Son*
tien sz. 6 ttubtffuß ©tein gefegt werben. 12 bie 13 (Dieb*
ten gehen in wer unb jwan^ig ©tunben burcb ben Ofen.
Sebeemal nach ber 5**n ©id)t wirb abgeßodjen/ wobei
im ©urd)fd)mtte 5 ©cbiffpfuub haibirteg Sioheifen ¿u er*
folgen pßegen. ©ae ‘Uuebringen non einer DBocbe be*
tragt mithin im ©urd)fcbnitt 84 ©ebiffpfunb, weicheg
für norbifdje $ob&fen gering tß. ©ie ©cbladfe iß in
ber iRegel rein gefloften, glaßg unb oon grünlidjer
ober graulicher §arbe. ©er DBaßßetn iß wie bei bet
©ebwebifeben ^ußeßung fo niebtig, baß bie ©cblacfe
»on felbß rinnt, baher man ße fehr portbctlbaft ¿ur
gabrifaßon non ©cblacfenßeinen genügen faun*
©ie $ r i f d) tu e t b 0 b e, beren man ftcb ¿u DRog be*
bient, iß eine ?Dlobißfa*iojj ber fogenannten beutfd)en,
pon ber in ber $olgc noch augfubrlicber bie DUbe fepn
wttb. 3u einer Sappe werben 15 Stepfunb SRobcifcn ein»
gefcbmoljen. ©ab SJuObringen Perbült ßcb ¿u bem @in*
gcrdjmoljenen wie 20: 26; ber Sibgang betrügt mithin
235 pro Cent. Siuf i ©ebiffpfunb werben 2 Saßen &
124 Ä'ubiffuß ftoblen gut getban.
©ag »iöatj* unb ©cbucibewerf wirb haupt*
fürblid) ¿ur ©erfertigung beg Diagelcifeng gebraud)t, unb
iß tn #inftcht feiner @inrid)tung, fo wie in £inßd)t ber
S 3 Äonßruf*