ALLIUM U R S I N UM L,
Ail des ours.
Horn Allem. Bären-Lauch. Rinsen. Ramisch.
------ Anglais. Ramson-Garlick. Ramsons. Broad-leaved Garlick.
Fleur. Mai, Juin.
Système Natur. Flantae vasculares, Subcl. II. Phanerogamae, Endorjenae, Ord. lAUaceae DC.
Système de linnaeüs Class. VI. Ord. I. Hexandria Monogynia.
Caractères génériques Périgone de 6 pièces, campanulé ou ouvert. Point de nectaire. Les
étamines un peu adhérentes à la base des pièces du périgone, et à leur propre base plus ou moins
connées par moyen d'une petite membrane, b. Anthères incumbentes. Style non divisé ; stigmate
obtus. Semences anguleuses. Spathe d’une ou de deux feuilles, et renfermant l’ombelle avant le
temps de la fleuraison.
Caractères spécifiques. Scape aphylle, obtus-trigone ; feuilles longuement pétiolées, elliptiques-
lancéolées. Spathe, c , univalve, 2—5-fide, persistente; ombelle capsulifère, égale, laxe. Etamines
édentulées, plus courtes que le périgone.
Une bulbe oblongue, couverte d'un tégument- simple et entier, produit ordinairement une paire dé fe u illes
a, pétioles très longs et veinées en rhombes, ou une seule fe u ille , et puis un scape à trois angles
obtus et à la fin surpassant de beaucoup les feuilles, et terminé par une omhellefà fleurs blanches.
Les feuilles de la spathe, g, persistent longtemps, mais tombent à Vépoque quand les capsules
portent dès graines mures; si non elles sont tombées déjà plustôt. Les' étamines, représentées
■ à part et avec le germe vers d, sont à-peu-près de la longueur des pièces du périgone , comme
cela se montre da/ns une fleur agrandie vers a. Vers e une capsule venant à matv/rité et une
telle coupée en longueur vers f; une capsule mûrie et agrandie vers g , et une des graines mûres,
aussi agrandie, vers h.
Lieu natal. Dans les dunes auprès de la Haye; auprès de la maison de Brederode derrière Bloe-
mendaal, et près de Overveen aux environs de Haârlem. . Près de Maarssen. Contre de petites digues
et à côté des champs de blé près de Balle et Wijkèl dans la Frise: M. Près de Leide ': K.; de
Groningue: v. d. kolk. En abondance entre du bois taillis-le long de l’allée de Kroonenstein près
de Soeterwoude ; d’après Mr. bruinsma, Flora Frisica , aussi aux remparts de Franéker et de Goutum,
et dans l’ile de Walcheren: v. d. bosch.
Usage. Les bulbes sont de vertu antiseptique, anthelmintique et diurétique, et aussi dans le
ménage on en peut faire l’usage que l’on fait de celles de l’ail commun, du porreau et des écha-
lottes. Dans la Sibérie toute la plante est mangée quand elle est jeune; aussi les vaches en prennent
les feuilles, d’où cependant le lait et la beurre reçoivent une saveur desagréable, et d'après
quelques-uns cette plante peut servir pour chasser les rats et les taupes.