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g u icu lé s, étales ou ch iffo n n és, laissant peu d ’in te rv alle en tre eu x .
F ru it m û rissan t en o c to b r e , moyen, a rro n d i ou tu rb in é -v e n tru ;
à p édoncule assez c o u rt, c y lin d riq u e , b r u n , à peu p rès e x a ctem en t
inséré dans l’a x e d u fru it, souvent u n peu coudé, et accompagné de
petites b o sses; peatz ja u n e d ’o r à l’om b re , d ’u n ro u g e b rilla n t u n i ou
flagellé au s o le il, pa rsem ée de points méniscoïdes ro u g es ou blan cs et
un peu m ic a c és, o rd in a irem en t d ép o u rv u e d e m a rb ru re s , m arquée
de b ru n a u to u r d u péd o n cu le; oe il placé au milieu d ’u n e dépression
rég u liè re , en to u ré e de zones c o n c en triq u e s , à divisions d ressé e s,
c o n n iv en te s, réu n ie s p a r la b a s e , g lab res ou pubescentes f c oe u r assez
p e tit, a r ro n d i, en to u ré de p etites g r a n u la tio n s ; lo g e sm o y e n n e s ,
o b liq u e s ; p ép in s b ru n s ; lacune c en tra le é tro ite ou nulle.
Chair b la n c h â tr e , ju te u s e , tr è s-fon d an te ; ea u a b o n d a n te , s u c r é e ,
a rom a tisé e d ’u n e lé g è r e sa v eu r d e ra isin m u sc a t. T r è s -b o n fruit.
En p ub lian t la P o ire Q u e te le t, j ’ai déjà eu o c c a s io n d e fa ire re-
marciuer q u e le s p ép in ié r iste s co n fo n d en t c e fruit a v e c la P . C u r le l.
M. Leroy lu i-m êm e réu n it so u s le n om d e B e u r r é C u r le t [D ic t. p om o l.)
le s s y n o n ym e s d e s d e u x v a r ié té s ; a in si la lig u r e d e la p a g e 3 4 1 r e p
r é sen te la P . C u r te t, ta n d is q u ’on v o it figu rer au v e r s o la v é r ita b le
P . Q u e te let, cc à p eau ja u n e p â le , fin em en t p o in t illé e d e r o u x , et
ta ch é e d e fa u v e a u x e x tr ém ité s » . E n d é c om p o sa n t la s é r ie d e s s y -
n o n ym e s a ttr ib u é s à c e s d e u x p o ir e s , il co n v ien d r a en c o r e d e ra p p
o r te r à la P . Q u e te l e t ld P . B e rg am o te -B o u q u e t, q u i n ’en d iffè r e p o in t .
« Le fruit du B eu r r é -C u r te t e st p e t it , en fo rm e d e ,D o y e n n é ; la p eau e sl
fine, lis s e , ve r t-jau n à tr e, p o in tillé e d e b la n c -ja u n â tr e , p o in t illé e d e ro u g e vif
e t fla g e llé e d e ca rm in du c ô t é e x p o s é au s o le il. La q u e u e e s t m o y e n n e ,
s è c h e , im p lan té e un p eu o b liq u em en t d a n s u n e lé g è r e ca v ité . L ’oe il, m o y en ,
ir r égu lie r , n o ir, e s t p la c é dan s u n e c a v it é p ro fon d e e t s illo n n é e . La ch a ir
e s t b la n ch e , fin e , fo n d a n te , b eu r r é e , a v e c u n e fa ib le sa v eu r d e B e rg am o te . Ce
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p. CURTET.
fruit e s t d e p r em ie r o rd r e . S a m a tu r ité a lie u ve r s la fin d e sep tem b r e . On
p eu t le con se rv e r ju sq u e ve r s ia m i-o c to b r e . Il a é t é o b ten u d e s em is , en
1 8 2 8 , parM. B ou v ie r d e J o d o ig n e . » Bivort, A lb . p om o lo g ., v o l. 1 , p. 19 [1847].
« B eu rré -C u rte t, fruit p e tit o u m o y en , ar ron d i ou tu rb in é , t r è s -c o u r t, lis s e
p r e sq u e lu isa n t, r o u g e e t p o in tillé g r is fauve d u c ô t é fra p p é par le so le il. Le
c ô t é o p p o s é e s t ve r t-p â le ou ja u n e -h e r b a c é , p o in tillé e t m a rb r é g r is fauve.
A u tou r d e Toeil e t par fois au tou r du p éd o n c u le e s t u n e ta ch e d e m ôm e c o u leur.
Le p éd o n c u le e s t g r ê le , rou x ou r o u g e â tr e , lo n g d e 2 à 3 c e n t im è t r e s ,
im p la n té dans u n e tr è s -p e tite c a v ité , sur l ’u n d e s c ô té s d e la q u e lle e s t so u v
en t un p e tit m am e lo n . OE il p la c é â fleur do fruit o u dan s u n e la rg e ca v ité ,
o rd in a ir em en t p eu p ro fon d e . Chair b la n c h e , fine, fo n d a n te , ayant q u e lq u e s
g ran u la tion s au tou r d e s p ép in s . Eau a b on d an te , t r è s -su c r é e e t p a r fum é e , e x -
c e lle n le . Mûrit d e s e p tem b r e à o c to b r e . » P r év o st, P om o lo g . S e in e - In f ., p . 82
[4849].
0 B eu rré -C u rte t, sc io n s lé g è r em e n t d u v e teu x au som m e t, b ru n -ro u x te in té
d e v io le t du c ô té d u s o le il. F e u ille s o v a le s -la n c é o lé e s , a ig u ë s , à b o rd s c r is p
é s , r e le v é s en g o u tt iè r e , ir r é g u liè r em en t d e n té s . F ru it r a r em en t s o lita ir e ,
à su r fa c e un p eu b o s s e lé e d u c ô té d e i’oe il, le p lu s so u v en t p lu s la rg e q u e
h a u t, m o y e n , a ffe c tan t la fo rm e d u D o y en n é , m ais le p lu s g é n é r a lem en t
c e lle d e la B e rg am o te . P e a u fin e , lis s e , p a ssa n t au ja u n e d ’or, lavée d e r o u g e
fo n c é du c ô té d u s o le il, fin em en t p o in tillé e e t m a rb r é e . Chair fon d an te ou
d em i-fin e , s e lo n la n a tu r e du s o l; eau a b o n d a n te , su c r é e , p a r fum é e du g o û t
d e la B e rg am o te , tr è s-a g r é a b le . » W ille rm o z , P om o lo g . d e la F ran c e , v o l. 2,
n« 77 [1864].
« Comte L am y , fruit d e g r o s s eu r m o y e n n e , o b o v a le -a r ron d i; p e a u ja u n e -
v e rd â tr e , la v ée d e rou g e -b ru n au so le il, p o in t illé e d e b ru n ; oe il p e tit, p la c é
a u m ilie u d ’u n e fa ib le d é p r e s s io n ; q u eu e d ’un p o u c e d e lo n g , in s é r é e dan s
u n e p e tite ca v ité ; ch a ir te n d r e , b e u r r é e , s u c r é e , tr è s-p a r fum é e . D é lic ie u s e
p o ir e d ’o c to b r e , d Rob . H o g g , The F ru it xnanual, 3" é d it., p . 277 [18 6 6 ].
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