p. CASSANTi; 1) II VIIDLXPÛNT.
F leurs g r a n d e s , to u te s b la n c h e s , p o rtées su r de longs ¡lédicelles;
calyce à d ivisions é ta lé e s , trè s -a ig u ë s , reco u v e rte s de poils b londs ;
pé ta le s o rb ic u laires ou o lio v a le s -o rb ic iila ire s , o n g u ic u lé s , laissant
des in te rv alles en tre eux.
F r u it m û ris s a n t a u c om m en c em en t de l ’h iv e r , de form e v a ria b le ,
g ro s , v e n tru , oblong ou p re sq u e c y lin d r iq u e , o litu s; à pédoncule
d ro it ou a rq u é , d ila té , c h a rn u et p lissé à sou in se rtio n su r le fru it,
lis s e , de co u leu r ja u n â tre ou fau v e , d é p o u rv u de le n tic e lle s , oi'di-
iiairemen t in sé ré d an s l ’axe d u f ru it e t au c e n tre d ’u n e p e tite d ép re s s
io n ; /)cnu ja u n â tre , ép aisse, p a rsem ée de gros po in ts g e rc é s , e n tre mêlés
d e m a rb ru re s f a u v e s , p lu s ou moins a q u am m e u se s , pa rfois
lavée de rouge b ru n du côté d u soleil ; oe il placé a u 'm ilie u d ’une dép
ressio n en to u rée de trè s -p e tits p o in ts , d e taches ou de zones conc
e n triq u e s ja u n â tr e s , à divisions red re s s ée s ou é ta lé e s , lan c éo lée s,
co to n n eu ses e t b la n c h e s ; coeur d e s sin a n t u n ovale a rro n d i su r la
coupe lo n g itu d in a le d u f ru i t, limité jia r des g r a n u la tio n s ; loges
m o y en n e s ; p ép in s b r u n s ; la cu n e c en tra le o blongue, su b é re u se , a t ténuée
vers l ’oeil.
Chair b la n c h e , c a s s a n te , p eu ju te u s e , s u c r é e , peu p a rfum ée .
F ru it â cuire.
La P . T a r q iiin , que D u liam e l com p a r e à l ’E p a r g n e [¡ar su lo n g u eu r ,
{)ar la c o u leu r d e sa p ea u e t p ar la lé g è r e r a in u r e q u i s ’é ten d d ’im
b o u t à l ’au tr e de la p lu p a r t d e s f r u i t s , e t d o n t le g o û t a ig r e le t ra p p
e lle c e lu i d e la B e rg am o te d e P â q u e s , me s em b le p lu s v o is in e de lu
P. du Curé q u e d e la Ca ssan te d ’I I a rd en p o n t, q u o iq u ’on d on n e (|u e l-
q u e fo is à c e tte d ern iè r e p ou r s y n o n ym e la P . T a rq u in de Diiliu-
m e l, e tc .
i ;1
1 1 '
I ,