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p. ÉPINE DU MAS
F ru it d ’au tom ne , m o y en , p y r ifo rm e , o b lo n g ; à peau jaune,
lavée de jaune orangé ou de rou g e carminé, parsemée de
p o in ts et marquée de fauve au tour d u p éd o n cu le ; à
q u eu e o b liq u e , assez c o u r te , o rdina ir em ent inséré e en
dehors de l’axe dn fru it ; à chair b la n ch e , ferme , a c idu lé e,
parfumée.
.iaiiiiF, p y r am id a l, f e r tile ; scions g r ê le s , g la b r e s , lis s e s , b ru n s
ou b ru n -v io la c é au soleil, p a rsem és d e len tice lle s oblo n g u es, j a u n â tre
s ; co u ssin ets p e u sa illa n ts ; y e u x c o n iq u e s , lég è rem e n t écartés
d u scion.
F euilles florales ovales, m u c ro n é e s , p re sq u e e n tiè re s , lég è rem en t
p u b escen tes en desso u s, ciliées ; les a d u lte s à p e u p r è s de même
form e : celles des scions p e ti t e s , o v a le s - e llip tiq u e s , d e n té e s , p lan e s
ou a rq u é e s , à b o rd s p eu r ed re s sés , p o rté e s su r d ’assez co u rts pétio les
souvent m u n is de s tip u le s.
F lu 'bs à p éd ieelles c o u r t s , b la n c h e s , m o y en n e s ; c aly ce à d iv isions
lan c é o lé e s , réfléc h ie s, co u v ertes d e p o ils ro u x e n d e s su s ; p é tale
s o h o v a le s -a rro n d is , la is s an t q u e lq u e in te rv alle en tre eux.
Fitmr commençant à mûrir en octobre et se conservant jusqu’à la
fm de novembre, moyen, pyriforme-oblong, â queue oblique, légè-
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