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charnue, plissée circulairement et se confondant insensiblement
avec le fruit; peau jaune, lisse, presque dépourvue de points, ordinairement
lavée de rouge vit et chaud du côté du soleil, parsemee
de petits points jaunâtres; oeil à lleur de. fruit ou même un peu
saillant, accompagné de petites bosses, cotonneux ou glabre, a
d i v i s i o n s étalées, dressées ou légèrement conniventes, lancéolées,
aiguës; coeur dessinant une sorte de losange sur la coupe longitudinale
du fruit, entouré de granulations; loges moyennes; pepms
bruns ou noirs; lacune centrale plus ou moins allongée.
Ch.1111 blancbâtre, ferme, mais non cassante, â peine granuleuse;
eau assez abondante, très-sucrée, d’une saveur particulière, (pu
participe de celle des Blanquets et de la P. Seclde.
11 ne faut pas confondre ce joli fruit avec la Poire Muselle, qui a
à peu près la même forme, et que je décrirai plus tard.
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„ Cornemuse , ou Chair de fllle, est tort longue, grosse comme Houssclet,
a u s s i b o n n e que Blauquet,-excellent. » UomCl. Saint-Etieime. Noue. I„strucl.,
f. 37 [1670] et p. 35 [1675].
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