lé g è r em en t en fo n c é e on im pou c o u d é e à son inse rtion ; p co n ja u n e ,,
p a r sem é e d e p o in ts bru ns en tr em ê lé s d e q u e lq u e s ma rbrur es squara-
m o u s e s , e t m a rq u é e d ’u n e la rg e ta c h e fa u v e au tou r du p éd o n c u le ,
so u v en t co lo r é e en r o u g e -o r a n g é ou ca rm iné au s o le il; oe il p la c é à
lleu r d e fruit ou au m ilieu d ’u n e lé g è r e d é p r e s s io n , à d iv is io n s r é u n
ie s par la b a s e , g lab r e s ou p u b e s c en te s , so u v en t a c c om p a g n é e s de
Iic litc s b o s s e s ; coe u r en lo s a n g e , g r a n d , en to u r é de p e tite s g ra n u la tio
n s; lo g e s a sse z g r a n d e s , a sse z r a p p ro ch é e s d u p é d o n c u le ; p ép in s
no ir â tre s ou b ru n s ; la cu n e c en tra le n u l l e , é tro ite ou su b é r eu s e .
CiiAi» tr è s-b la n c lie e t s e co n fo n d a n t p r e sq u e a v e c le coe u r , tr ès-l'on-
d a n to , lin e et ju t e u s e ; eau su c r é e , c itr o n n é e o u fe n o u illé e . — Très-
bon fruit.
La forme d e c e fruit e st a sse z v a r ia b le : e lle ra p p e lle q u e lq u e fo is
c e lle de la P . Ilo u h lc -P liilip p e o u d e la P . W i l l ia m s , mais e lle s’é lo ig n e
com p lè tem en t de c e tte d e rn iè r e p a r la sa v eu r d e sa ch a ir . Le Muséum
a r e çu c e tte v a r ié té so u s le n om d e Duchesse d ’é té .
« C e lle e x c e lle n t e v ar ié té a p r o d u it p o u r la p r em iè r e fo is en 1847. L ’ép o q u e
o rd in a ir e de sa m a tu r ité e s t vers la m i-a o û t e t se p ro lo n g e ju sq u e v er s la m i-
sep tem b r e . Le fruit e s t g r o s, p y r ifo rm e , r en û é vers le m ilie u e t u n p eu r é tr é c i
vers le ca ly c e . Lo r sq u ’il a tte in t s e s p lu s for te s d im en s io n s , il m e su r e d ix c e n tim
è tr e s en h au teu r su r h u it o u n e u f d e d iam è tr e . L ’ép id e rm e v e r t- c la ir ja u nit
m o d é r ém en t à l ’é p o q u e d e la m a tu r ité ; il e s t ta ch é d e b ru n c la ir e t lé g è r
em en t c o lo r é en rou g e b ru n du c ô té e x p o sé au s o le il. Le p é d o n c u le , lo n g de
tro is c e n tim è tr e s , e s t g ro s, san s ê tr e c h a r n u ; il e s t im p la n té su p e r fic ie llem e n t
et un p eu de c ô té su r le f r u it , e t q u e lq u e fo is p la c é dan s u n e p e tite ca v ité . Le
c a ly c e , c o u r o n n é , ou v e r t, e s t p la c é à fleur d e fruit e t en tou r é d e p e tite s b o s s e s ;
se s d iv isio n s so n t c o u r te s , é p a is s e s , d r e s s é e s ou p r e sq u e s n u lle s . La ch a ir e st
b la n c h e , t r è s -fm e , fo n d a n te , b e u r r é e ; son ea u e s t a b o n d a n te , s u c r é e , d ’un
parfum d e s p lu s a g r éa b le s, sans ê tr e m u sq u é . Il c o n v ien t d e l ’e n lr c c u e illir en
c om m e n ç a n t la c u e ille t t e u n p e u a v a n t la m i-a o û t.» An n . P om o l. b e lg e ,y o \ . \ l ,
p. 93.
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