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P . NONPAUFJLLl',.
à queue d ro ite , assez g ro sse , c y lin d ra c é e , c h a rn u e , p a rsem ée de
len ticelle s ou de p e tites v e rru e s , lég è rem e n t enfoncée d an s le fruU :
peau assez é p a is se , d ’ab o rd v e r te , p u is ja u n e - c itro n ou jau n e de
Naples à l’om b re e t lavée d e ro u g e o ran g é a u so le il, p a rs em ée de
po in ts fauves g e rc é s , en trem ê lé s de q u e lq u e s p e tite s tach e s ou inai--
b riire s d an s la rég io n m o y en n e du f ru i t; oeil placé à fleu r de fruil
011 au c e n tre d ’u n e trè s-fa ib le d é p re s s io n , o rd in a irem en t en to u ré e de
zones c o n c en triq u e s trè s -r a p p ro c h é e s , fauves e t s q u am m e u se s . à
divisions tro n q u é e s ou é ta lé e s , lan c éo lé e s, p u b e s c e n te s, b lan ch â ti'e s.
i|u elq u efo is ac com p ag n ée s à la base de p etites p ro tu b é ran c e s ; coeur
assez la rg e , d e s s in a n t u n ovale su r la coupe lo n g itu d in a le d u f ru i t,
e n to u ré de g r a n u la tio n s ; loges g r a n d e s , à paro is assez é p a is s e s ;
p ép in s souvent a v o r té s , fu lig in eu x on n o irs ; la cu n e c en tra le plu s
ou moins d ila té e , su b é re u s e .
Ch.11« fin e , ferm e ou d em i-fo n d a n te , trè s -ju te u s e ; eau al)on-
d a n te , d ’u n e sav eu r c itro n n ée , su c ré e , fa ib lem en t a strin g e n te , d ’une
sa v eu r p a rticu liè re e t fo rt ag réab le.
Je ra p p o rte cette v ariété à la P . S a n s -P a ir , citée p a r Bonnefons
(Jard. fra n c ., p. 67) e t p a r Dom Claude S a in t-É tien n e en syiumvme
d e la p r é c é d e n te , sous le nom de Nonpareille [Nouvelle In slru cl.,
p . 162), e t classées to u te s deux p a rm i les fru its d ’hiv er.
C’est u n fru it p réc ieu x p a r sa lo n g u e c o n s e rv a tio n , p a r la linesse
de s a c h a ir e t p a r son p a rfum . On le confond q u e lq u e fo is avec la
P . d e P en te c ô te , avec laq u e lle c ep en d a n t il n ’a q u e des rapjioiTs
fo rt éloignés.
il.i