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P. OUPnELINE DENGDIEN.
m a te , droite ou oblique, o rdinairem ent in sérée en deh o rs do l’axo du
fruit et accompagnée do petites bosses; peau un p e u ru d e , ép aisse,
d ’un ja u n e v e rd â t r e , m a te , p arsem ée de points f au v e s , plus ou
moins reco u v erte de m arb ru re s ferrugineuses, e t m arq u é e d ’une large
tach e a u to u r du p éd o n cu le; oe il p e lil, placé dans u n e dépression assez
[irofonde, ré g u liè r e , entourée d e zones concentriques d e co u leu r b ru n e ,
à divisions c ad u q u es ou tro n q u é e s ; coeur b la n c , d e ssinant u n e sorte de
losange su r la coupe lo ngitudinale d u f r u i t , en to u ré d e g ran u la tio n s ;
loges moyennes ou gran d es ; pépins noirs, fu lig in eu x o u b ru n s ; lacune
c e n tr a le s u b é re u s e , a tté n u é e v e rs l ’oeil, quelquefois très-étroite et p resque
oblitérée.
Chair fine, ferme ou fondante, très-juteuse; eau sucrée-acidulée,
quelquefois légèrement astringente, parfumée, non musquée. — Très-
bon fruit.
J ’ai adopté p o u r cette espèce le nom d é finitivement admis p a r la
Commission d e Pomologie b elg e en 185 5 afin de co u p e r co u rt à tout
m alen ten d u . E n d é c riv an t en effet la p o ire Goulu Moi'ceau (B e u rré
ilTIardenpont des pépiniéristes fra n ç a is ), j ’avais déjà ch erch é à faire
ap p ré c ier les av an tag e s d ’u n e nom enclature rig o u reu se e t scientifique
ap pliqué e à nos fruits. Sans p a rle r ici des onze noms qui o n t é té donnés
à VOrplieline d'Encjhicn, le tableau ci-dessous m ettra d e nou v eau en
lum iè re l ’in ex tric ab le sy n o n ym ie 'd o n t nos pépiniéristes seuls savent
p rofiter. Ainsi :
B eu rré d ’A ren b e rg des Belges. = Orpheline d ’Enghien.
B eu rré d ’A ren b e rg des Français. = B eu rré d ’IIa rdenpont ou Goulu
Morceau.
B eu rré d ’Hardenpont des Français. = B eu rré d ’A ren b e rg des
Belges ou Orpheline d ’Enghien.
B eu rré d ’Iia rd en p o n t des Belges. = B eu rré d ’A ren b e rg d es F rançais
ou Goulu Morceau.
p. ORPHELINE DENGIIIEN.
Celte confusion in ex lric ab le de noms a do n n é lie u , on le co n ço it,
n on-seulement à de nombreuses discussions soit su r les q u a lités, soit .sur
les époques de m alu rité , su iv a n t q u e l’on av a it sous les y eu x l’une ou
l’au tre espèce, mais elle est en co re la cause de d éplorables déceptions ;
a in s i, un de mes am is , M. le D'' A u b e rtin , qui h ab ile les environs de
B a r-su r-A iib e , s’est tro u v é possesseur de quarante poiriers Goulu
Morceau, en cro y an t av o ir ach eté des espèces distinctes. Au su rjilu s,
je donne ici la p rem ière description que Van Mons a faite du fruit qui
n ous occupe.
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« P y r u s A ren b e rg ia , s a liv a , f r u c tu m a jo r i, d ilu te v i r id i, m a cu lis fa lv is vb-
s ilo , m ore liqu e sc en ti, b rum a li. — Le B eu r r é d ’A r en b e rg a é té g a g n é à En-
g h icn par M. l ’aiib é D e s c b am p s , d a n s u n ja rd in ap p a r ten an t à l ’h o sp ic e d e s
o rp lie lin s d e c e tt e v ille . Son in v en teu r eu t la com p la isa n c e d e m ’en c om m u n
iq u e r le fru it à so n p r em ie r r a p p o r t; c ’é ta it alo r s un su p e rb e l’a sse -C o lm a r ,
d o u é d e to u t e s le s q u a lilé s ém in e n t e s d e c e p r em ie r d e s fru its. Je l ’in sc r iv is
du n o m , si n a tu r e llem en t p r o p r e , d e C o lm a r -D e s c h am p s , e t j ’en r ép a n d is de
n om b r eu se s g r e ffe s so u s c e n om . J ’ai d ep u is r en c o n tr é le m êm e fruit so u s le
n om d e Délic es d e s O rp h e lin s, q u e sa n s d o u te la m o d e s tie d e son in v en teu r
lui aura im p o s é en c o n s id é r a tio n d u lieu o ù il a é té o b ten u . Il a d ep u is r e çu
le n om d e B eu rré d 'A ren b e rg . A P a r is le B e u r r é d 'U a rd en p o n t por te le nom
de la p o ir e q u i n o u s o c c u p e . — A son s e c o n d e t tr o is ièm e rapport sur
l'ai'bre-mère VArenbe rg avait c o n s id é r a b lem e n t p e rd u en v o lum e e t avait
ép ro u v é un c h a n g em e n t n on m o in s grand d e fo rm e e t d e q u a lité . Ce n ’était
p lu s c e P a s s e -C o lm a r a th lé tiq u e q u i m ’avait en g a g é à lu i d on n e r son in v en teu
r p ou r p atron . Il a c o n s e r v é c e tte a lté r a tio n d e fo rm e , c e lle d im in u tio n
(le v o lum e e t c e lte d é g én é r a tio n d e q u a lité d a n s s e s p r em iè r e s prop a g a tion s
jiar la g r e ffe . C’e st un in c o n v én ien t qui arrive fr éq u em m en t aux v a r ié té s n o u v
e lle s dan s le s d iv e r s e s e sp è c e s d e f r u it s , qu an d du r é g im e d e la n a tu r e e lle s
p a ssen t à c e lu i d e l ’art. Le tem p s e t le g r e ffa g e r ép é té o n t fait r ev en ir l’.-l-
ren b erg à sa g ro sseu r n ative e t à s e s p r em iè r e s q u a lité s ; m a is il p e r s is te dans
sc s ab er ra tion s d e fo rm e e t s em b le d e p lu s en p lu s se c om p la ir e dan s le s
é c a r ts q u ’il a faits d e c e c h e f. — Le p or t d e VA ren b e rg e s t im jio sa n l e l m a je
s tu e u x . L o r sq u ’on l ’e x em p le d e ta ille il s ’é la n c e dans l’air à la m a n iè r e du
p eu p lie r . S on b o is , (lu ’il porte d r o it , e st sans c o u d e aux a r ticu la tio n s. 11 est
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