p. DE NANTES.
placée soit d an s Taxe, soit ob liq u emen t un peu au -dessous du somm
et du fruit, qui offre alors une so rte de petite bosse d u coté opposé
à l ’inserlion du p é d o n cu le ; peau lisse, jau n e citro n , parsemée de p etits
points b ru n s , d é p o u rv u e d e m arb ru re s, très-fines e t b ru n issan t au
moindre c o n ta c t; oeil à fleur de fruit ou placé au milieu d ’u ne petite
dépression, à divisions linéaires, éta lé es, presq u e g lab re s ; coeur en losange,
en to u ré de g ran u la tio n s ; loges assez g ran d e s ; pépins b ru n -fu lig
in e u x ; lacune centra le a llongé e, é troite , su b é reu se .
Chaih fine, (rès-fondante, juteuse, eau abondante, sucrée, peu parfumée.
Il n e faudra pas confondre cette v a rié lé avec le fruit décrit et
fig u ré , sous le nom de Beurre blanc de Nantes, par Prév o st, dans la
Pomologie de la Seine-Inférieure.
Notre fruit, d é co u v ert p a rM . François Maisonueuve, h o rticu lteu r à
Nantes, paroisse d e S aint-Jacques, a b b te n u un second p rix au co n co
u rs de la Société d ’Ho rticu ltu re de la Seine en 18o2.
(i Le B eu r ré d e N an te s e s t en c o r e fr è s-v a r ia b le dan s sa fo rm e e t dan s sa
gr o sseu r ; il p a sse du m o y en au tr è s-g ro s e l a ffe c te tan tô t la fo rm e d ’im
S a in t-G e rm a in , ta n tô t c e lle d ’un U rbaniste ou d ’un E s p e r in e ; le p lu s sou v en t
il se p r é s e n te en c ô n e a llo n g é , b o s s e l é , o b lu s à sa b a s e e t aplati au som m e t.
Sa h a u teu r e s t d e 9 à 12 c en tim è tr e s e t so n d iam è tr e d e 7 à 8. L’é p id e rm c ,
lis s e , lu isa n t, v e r t tr è s -c la ir , e s t p o n c tu é e l om b r é d e b ru n -rou x e l agréab
lem e n t c o lo r é du c ô té du s o le il; il ja u n it a sse z fo r tem en t à l ’é p o q u e d e la
m a tu r ité . Le p é d o n c u le , g r o s , c o u r t , c h a r n u , b ru n , e s t p la c é un p eu o b liq
u em en t, p r e sq u e à fleur du f r u il, e t p a r fo is d ép a s s é d ’un c ô té par u n e forte
g ib b o s ité . Le c a ly c e , p la c é dan s u n e 'c a v ité p eu p ro fo n d e , a r ron d ie e l é v a s é e ,
e s t ou c o u r o n n é , e t a lo r s s e s d iv isio n s so n t brun c la ir , c o u r te s e t ro id e s , ou
é to ilé , e t iid iv is io n s lo n g u c s e t r e c o q u illé e s . La ch a ir e s t !)lan ch c , One, fo n d an te ,
d em i-b eu r r é e ; l ’ea u en e s t a b o n d a n te , su c r é e , d’un parfum tr è s-a g r éa b le e t
d e to u t e p r em iè r e q u a lité . » De Liron d’A ir o le s , Ann. de P om o l. b e lg e ,\ c i \ .^ ,
p. 17 f 1 8 3 4 ] ; N otic es P om o l., p. 2 [1 8 3 3 ], e t N o t. p o m o l , p . 41 f 1 8 3 7 ].