r»’
1^;
F ru it ma lifo rm e, p e tit o u m o y en , d ép r im é , m û rissan t on s ep tem b r e ;
à q u e u e d e lo n g u eu r v a r ia b le , ép a issie à son o r ig in e , en fo n c é e dans
l ’a xe du fruit et au m ilieu d 'u n e d ép r e ssio n r é g u liè r e ; peau très-fine,
ja u n e -p a illo ou ja u n e -c itr o n , p a r sem é e d e p o in ts, d ép o u r v u e de marb
ru res, q u e lq u e fo is fa ib lem en t te in té e d e ro se au so le il; oeil p la c é au
m ilieu d 'u n e d ép r e ssion tr è s -r é g u liè r e , à d iv isio n s c o n n iv en te s , co to n n
e u s e s , d r e s s é e s , en tiè r e s o u tr o n q u é e s à l’e x tr ém ité ; coeicr b la n c ,
d e ssin a n t un o v a le su r la c o u p e lo n g itu d in a le du fr u it, en to u r é de
g r a n u la tio n s ; lo g e s m o y e n n e s ; p ép in s r o u x ; la cu n e cen tra le é tro ite ,
su l)é r e iise .
Chair tr è s-fo n d a n te , su c r é e , lé g è r em en t p a r fum é e , n u llem en t m u s q
u é e .
Cette b o n n e p o ir e , c om m u n e d a n s q u e lq u e s -u n e s d e s p ro v in c e s
(jLii en v iro n n en t P a r is, r e ssem b le b e a u c o u p à la Poire sucrée ja u n e ,
m a is elle en d iffèr e p a r sc s s c io n s lic a u c o iip p lu s g r ê le s , s e s feuille s
m o in s é tro ite s, et su rtou t par la sa v eu r d e s e s fru its, q u i ne son t n u lle m
en t m u sq u é s.
« Ce lte va r ié té p eu t ten ir u n e p la c e u tile dan s un ja rd in . S e s b ou rg eon s
so n t a llo n g é s , v e rdâtre s e t c o to n n e u x ; s e s y e u x so n t p o in tu s , un p eu c om p
r im é s ; le s su p p o r ts so n t un p eu r en flé s; s e s fleu r s so n t d e m o y en n e g ra n d
eu r , b ien o u v e r te s, à p é ta le s a r ro n d is; le fru it e st m é d io c r em e n t g r o s , b ien
a r ron d i. La cb aîr e s t p eu fo n d a n te , m a is d 'u n e eau a g r é a b le . Le fruit m û r it
à la fin d e sep tem b r e . » C a lv e l, T r a ité sur le s P é p in iè r e s , v ol. 2 , p. 329
1.1803].
« P o ir ie r d e Wauni. » \lQ v \\,C a ta l . P é p in . L u x em b ou rg , p . Zù,xP\'-lo [I8Û9].
K La P o ir e de Mauni e s t m é d io c r em e n t g r o sse , o b lo n g u e e t b ien ar ron d ie ;
sa ch a ir e st un p eu fe rm e , d ’u n e sa v eu r a g r é a b le . E lle m û r it à la fin d e s ep tem
b r e ; l ’arb r e s e g r e ffe su r franc e l su r c o ig n a s s ie r ; il e s t cu ltiv é dans
l ’É c o le d e s arbr es fru itie r s du M u séum d e Paris. » L o is e le u r -ü e s lo n g c h am p s ,
F ou v. D u h am ., v ol. 6 , p. 223 [1813].