p. NEC PLUS MEURIS.
oeil à lleui- d e fruit ou placé au milieu d ’une très-légère dépression,
à divisions c ad u q u es ou persistan tes, éla lé es, c o u rte s, canaliculées,
en to u ré d ’une tache fauve marquée elle-môme de légères zones conc
e n triq u e s ; coeur d e ssin an t un ovale su r la coupe lon g itu d in ale du
f ru it, b o rd é de petites g ran u la tio n s ; lacune c en tra le trè s -é tro ite ;
loges trè s -g ran d e s ; pépins allongé s, b ru n s, comprimés.
C h . \ i r tin e , blan ch e, trè s -su c c u le n te , peu g ra n u le u s e , se confond
a n t presq u e avec le coe u r ; eau a b o n d a n te , su c ré e , parfum ée. Très-
bon fruil d ’hiver.
Cette v ariélé p ren d souvent la forme el un peu la couleur jau n e
pâ le d e la Poire Amadote. Nous lui avons conservé le nom de Poire
Nec. plus Meuris, de préfé rence à celui de Beurré d ’Anjou, afin d ’éviter
toute confusion ave c p lusieurs a u tre s v ariétés qui po rten t ég a le men
t ce nom.
0 F eu ille s m o y en n e s, a ig u ë s , ov a le s ou o v a le s-la n c éo lé e s, un p eu arq u é e s ou
p endantes, à bords à pe in e d en ticu lé s. F ru it m o y en ou g r o s , o v a le ou turbiné,
tr è s-ob tu s. P éd on cu le lo n g d e six à d ix c en tim è tr e s , tr è s-g ro s e t charnu. CEil
pe tit, p r e sq u e à tleur du fruit. É p id e rm e fin, jau n â tr e , p o in tillé e t marbré gris-
fa u v e , p a r fo is n u an c é ro se pâle d ’un c ô té . Chair b la n ch e , fine, fondante. Eau
assez ab on d an te, d o u c e , su c r é e , agr éab le . Cette b on n e Po ir e m û r it ordinairem
en t en o c tob r e e t en n o v em b r e ; e lle e s t cep en d an t in d iq u é e par q u e lq u e s p o m
o lo g u e s c om m e étan t d e n o v em b r e e t d é c em b r e .» P r é v o s t , P om o l. S e ine -
In f., p. 2 0 3 [1830].