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P. ORPHELINE DENGIIIEN.
lis s e , un p eu a n g u le u x ,ja u n e d e n o is e t t e , p a r sem é d e tiq u e tu r e s b lan ch â tr e s
c l in é g a lem en t r ép an d u e s. Les y eu x q u i le g a rn is s en t y so n t d is tr ib u é s par
g r o u p e s d e tr è s -d is ta n ts e t d e Ir è s -r a p p r o ch é s . Ces y e u x so n t o b tu s , é ca r té s
du b o is par, leu r c en tr e e t r e p lié s v e r s lu i par le u r s om m e t ; un su p p o r t sa illan
t e t p lu s la rg e q u e l ’oe il le s po r te . D e s é c a ille s b ig a r r é e s d e no ir et d e brun
le s en v e lo p p en t : c e c i e st p ou r le b o u r g e o n de l ’a n n é e . Sur le b o is d e d eu x
a n s , le s y e u x , sans s e n s ib lem e n t s ’a llo n g e r , se d é ta ch en t d e la b ra n ch e et
p e rd en t leu r su p p o r t. La c o u leu r d e c e b o is e st le g r is v e rd â tr e ; s e s tiq u e t
u r e s , e n d e v en a n t p r o ém in e n t e s , le r en d en t ru d e au to u ch e r . Le s y eu x à
l'ruit c o n s e r v en t la fo rm e d e c e u x à b o is. Ils ne se g o n ile n t pas c o n s id é r a b le m
en t ; ils n e r e s ten t p as p lu s d e d eu x an s à se fo rm e r au c om p le t , m êm e sur
r a t ta c h e d e s lam b o u r d e s , sur le sq u e lle s l ’arbr e porte le p lu s h a b itu e llem en t
so n fruit. Ces lam b o u rd e s s e d é v e lo p p en t v e r s e t sur le som m e t d e b ran ch e s
c o u r t e s , m a is qui n e d o iv en t p as p r é c is ém e n t ê tre d e s b ran ch e s à fru it; c e son t
d e s y eu x d e l ’an n é e q u i leu r d o n n en t n a is s a n c e , e l un an apr ès ils son t déjà
en rapport. Le s m ûm e s lam b o u rd e s n a issen t sur le s b ra n ch e ttc s g r ê le s q u ’ont
p r o d u ite s sur tig e s d e s s o u s -y e u x o b lité r é s . D e s y eu x n om b r e u x , ru d im en ts e l
]>résages d ’un futu r r a p p o r t , p e r c e n t tant d e s rid e s d e l ’é c o r c e q u e d e s ap p
e n d ic e s du f ru it; so u v en t ils fo rm en t un c e r c le autour d e la b a s e du bou t
r id é . J'ai r en c o n tr é d e s a p p en d ic e s du fruit q u i avaien t le s m êm e s r id e s q u e
le b o u r r e le t d u b o is. L e s p lu s a v a n c é s d e c e s y e u x , ve r s lé b o u t , fleu r issen t
ia s e c o n d e a n n é e après, leu r e x p lo s io n ; le s a u tr e s, la t r o is ièm e a n n é e . Ces lam b
o u rd e s r ép o n d en t a in si tan tô t à du s e c o n d b o is e l tan tôt à du t r o is ièm e b o is,
('n b o u r g e o n s ’é la n c e q u e lq u e fo is du s om m e t d e la lam b o u rd e , e t c ’est alors
que le fruit e s t sin g u liè r em e n t b ien nou r r i. — L e s f e u ille s d e VArenbe rg sont
p la n e s , lo n g u e s , é tr o ite s , p o in tu e s , so u v en t m êm e e f f ilé e s , ve r s le p é tio le
c om m e v e r s le s om m e t. L e s n e rv u r e s se c o n d a ir e s so n t a u ssi a p p a r en te s que
l ’e s t c e lle c e n lr a le . S i c e lle -c i s e r é tr é c it, la f e u ille s e fran g e o u se fron c e à
s e s b o r d s , e t n e s e p lie p a s en g ou ttiè r e . Le co n to u r d e la f e u ille e st peu p r o fo
n d ém e n t, m a is u n ifo rm ém en t in c is é . Un p é tio le m en u e t lo n g d e la m o itié
d e la f e u ille p o r te c e lle - c i, d o n t la c o u le u r e s t le v e r t ten d r e . — La fo rm e à
la q u e lle le fruit s em lile s ’è lr e ar rê té d é fin itiv em en t e s t c e lle q u ’a ffe c te la so u s -
e s p è c e B e u r r é q u ’on r en co n tr e d a n s le s b o is e i su r le s c o llin e s . Il e s t d ’une
b e lle g ro sseu r , r en flé a v e c b o s s e s , su r tou t v er s so n m ilie u ; un e n fo n c em en t
en fo rm e d e ra in u re jo in t le p é d o n c u le à l ’om b ilic ; c e lu i- c i e s t m é d io c r e e l
p eu en fo n c é . L e p é d o n c u le , n o ta b lem en t g ro s e l p lié en c o u d e v e rs le m ilieu
d e sa lo n g u eu r , e s t lo g é dans u n e ca v ité p r o fo n d e , e l q u e b o rd en t d e s ém in
e n c e s s illo n n é e s . La p eau e st r u d e , v e r t e , ta v e lé e d e ro u x g r isâ tr e , fla g e llé e
P. ORPHELINE DENGHIEN.
e t r ic h em e n t tiq u e té e en la m êm e c o u leu r , m a is qui e s t p lu s b r o y é e d e n o ir .
S o u s c e t te p eau se trou v e u n e ch a ir e b e u r r é e , fo n d a n te , s u c r é e e t a g r éa b le m
en t p a r fum é e , sans m u sc et sans gra in s au cu n s. S on v e r t ja u n it m o d é r é m
en t à l ’é p o q u e oii le fru it m û r it ; c e lt e é p o q u e co'incide a v e c la d e rn iè r e
m o itié d e d é c em b r e e t p e u t a lle r au d e là d e la p r em iè r e m o it ié d e jan v ie r .
Cette p o ir e e s t d o n c d é c id ém e n t un fru it d ’h iv e r . ,— V A r e n b e rg p o u s s e son
fruit par t ro ch e ts d e c in q e t d e six g r o sse s p o ir e s , c e q u i a u gm en te en co r e
le r ich e rap p o r t d e c e tt e v a r ié té , par e lle -m êm e d éjà si fe r tile . » Van Mons.
Revue d e s R e vu e s, vol. III, p . 0 3 , tab . \ [1830j.
I, n ■ 1
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« L ’O rph e lin e d ’E n gh ien e s t un arb r e f e r t i l e , d o n t le s b r a n ch e s e t le s ram
e a u x a ffe c ten t g é n é r a lem en t la d ir e c tio n v e r tic a le o u c e lle o b liq u e tr è s -
a sc en d a n te ; il s e fo rm e b ien en p y ram id e . Ram eau x d ro its o u n on f ie x u e u x ,
p r é sen ta n t so u s c h a q u e g em m e u n e p e tite fa c e p la te e t tr o is lig n e s ou str ie s;
leu r ép id e rm e e s t v e r t gr isâ tr e ob scu r , tirant su r le brun p â le ; il e s t p a r sem é
de p e t it e s le n t ic e lle s g r is e s ayan t so u v en t d u r e lie f. B o u to n s ép a is , sa illa n ts,
tr è s -c o u r ts , c o n iq u e s , p o in ta s , à b a se v en tru e ; ils so n t m a rb r é s b ru n e t n o ir.
F e u ille s m o y e n n e s , o v a le s, la n c é o lé e s , a ig u ë s , a r q u é e s , à b o rd s r e le v é s en
g o u t t iè r e , la ser ratu re r é g u liè r e , tr è s-fin e , su r le s feu ille s du s om m e l d e s rameaux.
P é tio le c o u r t , b lan ch â tr e . S tip u le s fa lc ifo rm e s , é la r g ie s au m ilieu .
F ru it m o y e n , tu rb in é , q u e lq u e fo is c o u r t , p lu s o rd in a ir em en t o b lo n g -p y r am i-
d a l, o b lu s , m a rb ré c l en g ra n d e p artie c o u v e r t d e ta ch e s g r is-rou x ou fauves,
sur fo n d d ’ab o rd v e r t , p assan t au ja u n e , e t so u v en t p a r s em é d e m arbrur e s
n o ir e s. P é d o n c u le g r o s , b r u n , lo n g d e v in g t-c in q à tr en te m illim è tr e s . tE il
p e t i t , p la c é au fon d d ’un e ca v ité é t r o it e ; d iv is io n s cad u q u e s. Chair fin e ,
fo n d a n te ; eau abon d an te , t r è s -su c r é e et p a r fum é e . Mûrit d e n o v em b r e à j a n vier
. J ’ai r em a rq u é q u e l ’arbre qui p rod u it c e tte e x c e lle n te p o ir e e st su s c ep tib
le d e p r en d r e u n e é c o r c e g a lle u s e dan s le s situ a tio n s é le v é e s , tr è s -o u v e r te
s, e t en te r r e fo r te . C’e st d o n c d a n s le s ja rd in s ab r ité s q u ’il fau d ra cu ltiv e r
d e p r é fé r en c e ['Orphe line d ’E n gh ien . » P r é v o s t , P om o l. Se in e -T n fé r., p . 1-48.
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« B eu r r é d ’A ren b e rg . F ru it m o y e n , tu rb in é , b o s s e lé du c ô té d e l ’oe i l , variant
dan s sa fo rm e p lu s o u m o in s a llo n g é e . P é d o n c u le c o u r t , g r o s , ch a rn u
à s e s d eu x e x t r ém it é s , b o s s e l é , im p la n té o b liq u em e n t o u tr è s-o b liq u em en t à
fleur , au m ilie u d e p lu s ieu r s p e tits m am e lo n s e t d e p lis. P e a u v e r t p â le , pas-_
san t au ja u n e p â le à sa m a tu r ité , p r en an t u n e te in te p lu s fo n c é e du c ô té du
s o l e i l , b r illa n te et lis s e su r le m ilie u , ru d e du c ô t é du p é d o n c u le , r e le v é e d e
ta ch e s b ru n e s e t g r is e s , a sse z g r a n d e s e t a s s e z n om b r eu s e s . Chair fo n d a n te .
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