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p . GROS ROl'SSIvLI'T.
viennent trop grosses dans dos terrains forts et gras. Cette Poire m û rit à la fin
(le juillet.» Calvel, Traité compì, sur les Pépin., Il, p, 280 [1805].
« Le gros Rousselet a doux pouces n eu f lignes de h a u te u r su r deux pouecs
trois ligues de diaiiKidre. La q u eu e , longue de seize à dix-huit lignes, s’im plante
souvent dans un polit enlbncement e n to u ré de, bosses. La peau est
verte du cùlé de l'om b re, d'u n ro u g e -b ru n du còle du soleil, e t p arsemée p a rto
u t de petits points gris. La ch a ir esl d em i-c assan te, parfum é e , aigrolelle et
d'u n goût agréable. Les pépins sont allongés. Celle Poire m û rit à la lin d’août
ou au commencement do septembre.» Lnisel., Nom'. Duham., vol. \ ï , p. 198
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« Les feuilles des Gros Rousselets so n t de moyenne gran d eu r, ovalcs-arron-
dies à la base, ré tréc ie s en p ointe courte au sommet, portées su r de longs p é tioles
munis de points noirs dans la parilo su p érieu re. Le fru il varie un jieii
en grosseur, mais sa forme est c o n stan te ; il est figuré en toupie, bien arrondi
et v e n lru d u C(jlé de la tête, où Padl est placé dans un pe tit enfoncement ré g u lier.
Pa peau est rudo au to u ch e r, verte clans l’om b re, lavée du côté du soleil
dàm gros rouge de briq u e, sur leque l se délachcnL de nombreux petits points
roux et cendrés, plus rapproché s e t plus étoilés du côté du soieil, où ils forment
une so rte de poussière cendrée qui tern it la couleur rouge, su rto u t lo rsq
u ’on re g a rd e le fru il de profil. La cha ir est g re n u e, cassante, pierreuse vers
la lète e t vers le c e n tre ; elle a encore l'inconvénient d’ê tre âp re e t de prendre
à la gorge comme une Poire à cidre . Son eau e st bonne, très-agréablement
p arfum ée . Cette Poire m û rit du milieu à la fin d'août.» P o il., Pomol. franc.
[1846].