r . FONDANTE DE MALINES.
F r u i t d e fin d ’a u tom n e , d e fo rm e v a r ia b l e , tu rb in é , v e n tru o u
o b lo n g , trè s -o b tu s e t q u e lq u e fo is c y l in d r a c é ; à q u e u e in s é ré e d a n s
l ’a x e d u f r u it, a u m ilie u d ’u n e d é p r e s s io n r é g u li è r e , b r u n fo n c é , lisse
o u u n p e u v e r r u q u e i i s e ; p e a u d e c o u le u r j a u n e in d ie n , p a r s em é e d e
g ro s p o in ts g e r c é s , e n tr em ê lé s do ta c h e s b r u n e s , ru d e s , s q u am m e u s e s ,
q u i r e c o u v r e n t p lu s o u m o in s le f ru it e t s e ré u n is s e n t e n u n e l a rg e
ta c lie d e m ôm e c o u le u r a u to u r d u p é d o n c u le ; oe il p r e s q u e à l le u r d e
fru it o u p la c é a u m ilie u d ’u n e t r è s - f a ib le d é p r e s s io n , à d iv is io n s t r o n q
u é e s ; coe u r d e s s in a n t u n lo s a n g e s u r la c o u p e lo n g itu d in a le d u f r u it,
e n to u r é d e g r a n u la t io n s ; lo g e s g r a n d e s ; p é p in s fu lig in e u x ; la c u n e
c e n tr a le n u lle o u t r è s - é tro ite e t lam e lle u s e .
C h a ir b l a n c h â t r e , tr è s - fo n d a n te q u o iq u ’un p e u g r a n u le u s e ; e a u
t r è s - a b o n d a n te , s u c r é e - a c id u lé e , tr è s - f a ib lem e n t m u s q u é e , d ’u n p a r fum
q u i r a p p e lle c e lu i d e la P . Diel e t d u G r a n d S o le il. E x c e lle n t
f ru it q u ’il n e fa u d r a p a s c o n f o n d re a v e c la P . B o n n e M a lin o is e .
« Vondaniede lUalines, a rb re vigoureux, assez fe rtile ; fruit assez gros, en
forme de Doyenné ; ép id e rm e jau n e d ’o r à la m a tu rité , m a rb ré e t lavé de
ro u x fauve ; ch a ir fin e, fondante ; eau ab o n d a n te, sucrée , légè remeiil p a rfumée,
de p remiè re qualité. Malurité, o cto b re et novembre. » Bivort, A lb.po-
molog., vol. 2, p. -43 [18-49], e iS o c ié lé Van Mons, p. 39 [1834].
«Le fru it est g ros, en forme de Doyenné ; l ’é p id e rm e , liss e , vert ja u n â tr e ,
passe au jau n e d ’o r à l ’ap p ro ch e de la m a tu rité ; il est pana ché , p onctué do
b ru n fauve e t o rd in a irem en t ombré au to u r du péd o n cu le e t du calyce. Le péd
o n cu le , long de 20 à 30 m illim è tre s, lig n eu x , de grosseur m o y en n e , b ru n
cla ir, est implanté dans une cavilé p e u profonde et bosselée. Le calyce, p etit,
irré g u lie r, occupe u n e cavité a r ro n d ie ; les divisions sont noires, souvent caduques.
La ch a ir est fine , b lanc -jaunâtre , fondante ; son eau est ab o n d a n te ,
sucrée , lég è rem en t parfumée. Sa m atu rité a lieu dès le mois d ’octo b re e t se
p rolonge ju sq u e vers la mi-novembre . — Nous devons cet exc ellent fruit
aux semis du m ajo r Esperen. » A. Roycr, Ann. de Pomol, belge, vol. 6, p. 9
[1838].