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p . LOCISF.-BOKXE d ’a YRAN'CIIF.S .
sucrée, légè rement ac idulé e, relevée d ’un p arfum de rose. Cetle Poire mùril
en septembre e t en octo b re ; il faut la cue illir avant sa parfaite m a tu rité. »
Willermoz, B u lL Soc. hor(. Rhône, p. IO [1849].
« »1. de navay d it que le fru il du P o irie r Louise-Bonne d ’Avranches esl
gros. P eut-être le climat de la Belgique convient-il mieux à ce P o irie r que
celui des environs de Paris ; mais je n ’ai pas encore vu do frnit qui fiîf plus
- gros q u ’un beau Saint-Germain ; o r le Saint-Germain n ’est pas ce que l’on
peut appe ler une grosse poire. Mais ce frn it, p o u r n ’ê tre pas volumineux, n ’en
est pas moins excellent, e t, bien q u ’il ne puisse pas se conse rver l ’hiver, on
peu t en jo u ir d epuis la Un de sep tem b re ju s q u ’à la mi-novembre et au delà.
La Louise-Bonne d'Avranclies d o it ê tre cueilîie quelque s jo u rs avant sa m a tu rité,
q u ’il esl facile de re co n n a ître à la feinte ja u n e qui sc mêle an v e rl pâle
de la peau. Lorsque ce p o irie r sera plus coniiii des h ab itan ts des campagnes,
il deviendra sans doute un de leu rs a rb re s de predile ction, tan t à cau.se de sa
grande facilité à se m e ttre à fru it que de sa fécondité. » Diival, Itam r horl.,
3 ' s é rie , vol. V, p. .403 [1861].
La P o ir e L o u ise -B o n n e d ’A r ra n e h e s a été fig u r é e e t d é c r ite , à peu
lir e s d a n s le s m êm e s te rm e s q u e c e u x q u e je v ien s d ’em p ru n te r à
P r é v o st, p ar R o u s s e lo n , d a n s la Pomo lo g ie n o u r e lle . A n n a le s de la
S o c ié té d 'H o r licu llu n e de P a r is , p . 2 2 [1 8 5 4 ], ainsi q u e p a r M. Rivort,
-Album pomolocjique, v o l. IV, p. 1 19 [1 8 5 1 ],