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F r u i t m û r i s s a n t à la fin d e s e p t e m b r e , m o y e n o u g r o s , a r ro n d i
o u e n f o rm e d e t o n n e a u , d é p r im é a u x d e u x b o u ts ; à q u e u e d e
lo n g u e u r m o y e n n e , re n f lé e a u x e x t r é m i t é s , m a is s u r to u t à so n i n s
e r tio n s u r le f r u i t ; p e aw i i n e , o l iv à t r e - b r o n z é e , v e r te p r è s d e la
q u e u e , q u e lq u e fo is la v é e d e r o u x a u s o l e i l , p a r s em é e d e t r è s - g r o s
p o in ts g r i s â t r e s , g e r c é s , e t q u i d o n n e n t a u f r u i t u n c a r a c t è r e p a r ti
c u lie r ; m il g r a n d , p la c é a u m ilie u d ’u n e f a ib le d é p r e s s io n , à d iv
is io n s tr è s - lo n g u e s , é t r o i t e s , b l a n c h â t r e s , c o to n n e u s e s , é t a l é e s ;
coe u r l a r g e , d e s s in a n t u n e s o r te d e lo s a n g e s u r l a c o u p e lo n g itu d in a le
d u f r u i t , e n to u r é d e n om b r e u s e s m a is p e t i t e s g r a n u l a t io n s ; lo g e s
g r a n d e s ; p é p in s d e c o u l e u r b r u n e ; la c u n e c e n t r a l e é t r o i t e .
C h a ir verdâtre à l a c ir c o n fé r en c e , r em a i’q u a b lem en t f in e , fo n d
a n te ; eau t r è s -a b o n d a n te , su c r é e -a c id u lé e , p eu p a r fum é e . T r è s-
b on f r u it, m a is d e co u r te d u r é e .
Cette b e lle P o ir e a u n e ce r ta in e a n a lo g ie a v e c la P . N o u v e a u P o ite
a u ; e lle en a en e f fe t la sa v eu r , e t sa m a tu r ité s e r e co n n a ît d e m êm e
au x p e tits p lis q ui a p p a r a issen t au to u r du p éd o n c u le . A r r iv é e à son
ex tr êm e m a tu r it é , sa ch a ir se liq u é fie sa n s p r e sq u e ch a n g e r de co u le
u r ; il su ffît a lo r s d e la p lu s lé g è r e b le s su r e fa ite à la p eau p our voir
le ju s s ’en é c o u le r en a b o n d a n c e .
« Le fi-uit e st é n o rm e , légè rement o vale , b o s se lé , d ’une co u le u r som b re ,
mélangée de b r u n , de vert e t de roux. D’ap rès les renseignements que nous
avons pris chez un de nos co llèg u e s, n ous pouvons dire que la q u a lité ne ré pon
d pas à la beauté du fr u it, qui se m ange en octobre e t mollit p rom p te m
en t. » W ille rm ., B u tl. Soc. Horl. lUiône, p. 181 18-48].
« F ru it ovale, irré g u lie r, parfois tu rb in é , obtus e t comme tro n q u é , de 6
à 7 c entimè tres de h au te u r su r 5 à 6 de diamètre . Le p é d o n c u le , gros et
P. LEFEVRE.
long de 2 c e n tim è tre s , est obliquement im p la n té dans un pelil enfoncement
d ont le b o rd est plus élevé d ’un côté que de fa u tr e . L ’ombilic est situé dans
une cavilé un peu évasée e l quelquefois placé de côté. La peau est grise , ou
verte e t g rise , parfois ro u g e âtre e t maculée de gris e t de points d ’une teinte
plus p âle , lesquels jau n issen t à la m aturité. La cha ir, fine et fondante, répand
une eau ab o n d a n te , sucrée e t légèrement acidulée. La maturité de cette Poire
arrive tin sep tem b re ou dans les premie rs jo u rs d ’o cto b re . Elle doit être
cueillie quelque s jo u rs avant, au trem en t elle b lettit de suite. » Rousselon. Pomol.
fr a n c .,p . .‘D ; Ann. Soc. Hort. Paris [1854].
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