P IRÜ S S IN EN S IS .
« A rbor in d um etis friitic e iisq u e 20-30 p e d a lis , 5. p oll, crassa, in sylvis
fi'ondosis -40-pedalis, p ed em u sq u e c ra ssa , la te ram o s a , dense fro n d o sa ,
Irunco mox in tu s p u trid o a tq u e ex c a v a to , co rtic e ei P . Mali simili. R an iu lo -
rum c o rte x so rd id e viresc.enti-fuscus, lævis, b in e in d e lenlice llis flavidis p a rvis
obsessus. Gemma rum te gm e n ta obtu sissim a glabra . F o lia coe tanea in tra
s e rra tu ra s m argine p a u llu lnm p u b e sc en tia mox g la b ra (ra riu s in p ek in e n -
sibus, ju x ta nerv um m ed ium a lq u e ju v e n tu te p u b e ru la ), coria ce a, p etiolata,
p eliolo lara inara vulgo su p e ra n te 4-8 cen t, longa, 3-^-5 c e n t, lata, basi re iu s a
v. su b co rd a ta , ro tu n d a to -o v a ta , ra riu s ro tu n d a to -e llip tic a subito a c um in a ta
(in specim. ko ra ien sib u s in eodem ram n lo n o n n u lla o c c u rru n l cordato-ovata
sensim a c um in a la ), se rra tu ris c re b rìs basin versus d im in u e n tib u s , apicem
versus c re b rio rib u s m in o rib u s , omn ib u s s e ta c e o -a c um in a tis s im is , acumiiie
in ca llo sitatem p arvulam n ig resc en tem d esin en te . F lo re s in spec, e Korea et
China b o re ali in ra cemos subsessiles paucifìoros ram u lo s te rm in an te s folio-
rnm q n e p a ri uno alterove posthac a se invicem rem o to fultos disposili. Pe-
d n n cu li 3-4 ce n t, longi. F io r 3^ cen t, d iam e tro , uti v id e tu r albns. Calyx
p ræ te r lac in ia ru ra ac um in a in lu s villosus, la c in iis ovato-oblongis ac u lis lu -
b um su p e ran tib u s m a rg in e d en tib u s n o n n u llis a c u tis in s tru c tis . S tamina
4 -se ria lia , calycem lo n g itu d in e æ q u an lia. Slyli 3-3 lib e ri, g lab riu sc u li.
P omum fe re s em p e r so lita rium , a c id u ra , a d s trin g e n s, dem um frig o re in e
u n te mite su c c u le n tum g ra tum u ti d ic u n t in co læ . S emen 7 m long. 3J latum
, ovatum, atro fu scum . » Maxim. 1. c.
Des p épins du P . sinensis envoyés de ia Mo n go lie p a r Ai. l’abbé
A . Da v id et semés au Muséum o n t p ro d u it des in d iv id u s q u i se sont
partagés en d e u x groupes dans nos p ép in iè res : l ’ un caractérisé p a r
des feu illes de g ra n d e u r m o ye n n e , o rb ic u la ire s , g la b re so u légèrement
pubescentes dans le u r jeunesse; l ’ a utre rem a rq ua b le p a r ses grandes
feu illes o b lo n gu e s -cordifo rm es , to u jo u rs glabres et absolument id e n tiq
ue s avec celles de quelques variétés japonaises récemment in t ro d
uite s en Europ e p a rM . de Siebold. Ces jeunes su jets, placés dans
les mêmes co n d itio n s de te r ra in e t d ’e xp o s itio n m ’o n t encore o ffe rt
une a u tre d iffé re n c e ; les fe u ille s de ce u x du p rem ie r g ro up e se sont
colorées en rouge de sang à l ’a u tom n e , tan d is que celles du second
o n t p ris la te in te ja u n e de p lusieu rs de nos va rié tés européennes.
P IRU S S IN EN S IS .
Les variétés de p o irie rs cultivées au J a po n, et q u i se ra tta c h e n t
au P . sinensis p a r la s in g u liè re d en telu re de le urs fe u ille s , semblent
se d iv is e r également en d e u x séries : l ’une à je un e s fe u ille s légèrement
pubescentes, à la quelle a pp artien n en t le P. communis de T liu n b e rg
a ins i que les é ch a n tillo n s re c u e illis en 1862 à Nagasaki et d is trib u é s
p a rM . R. O ld h am ; l ’a u tre , in tro d u ite à l ’é ta tv iv a n tp a rM . de Siebold
(Catal. 1 8 6 7 ), est rem a rq u a b le p a r ses grandes fe u ille s portées s u r de
très-longs pétioles. Les f ru its de ces d ernie rs obtenus en Ho lla nd e se
reconnaissent à le u r trè s -p e tit calyce ca du c , e t, dans le u r je u n e âge,
à la lo n g u e u r de le u r pédoncule. V o ic i les caractères de ces d iffé re n ts
fru its , q u i m ’o n t été envoyés p a r M. Van H o u tte , l ’ u n dé nos p lu s célèbres
h o r tic u lte u rs .-
û. F ru its moyens oblongs, o b tu s , de co u le u r ja u n e -c itro n , à p é d o n c u lc
grê le , d re s sé , c y lin d ra c é , assez long; fru it sem b lab le à la P . Seringe.
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b. F ru its m oyens oblongs, o btus, jau n e -p â le , m a rb ré s de b ru n , à p é d o n c u le
a rq u é , épa issi à son in s e rtio n su r le fru it et de lo n g u eu r m oyenne ; fru it
semblable à la P . Seutin.
c. F ru its oblongs, p y rifo rme s, lég è rem en t attén u é s à la b ase , p re sq u e com p
lè tem e n t de co u le u r fe rrugineuse , à p éd o n c u le u n p eu a rq u é ; fru it
sem b lab le à la P . Idariinsec.
d. F ru its a rro n d is , de co u le u r ro u s se , à p é d o n c u lc c o u rt, placé au milieu
d ’une forte dép ressio n irré g u liè re ; fru it sem b lab le a u Doyenne
Ces q u a tre variétés a p p a rtie n n e n t à la catégorie de nos fru its d ’ h iv e r
à c h a ir cassante. E n e ffe t, « le s envoyés de l ’ancienne compagnie
Néerlandaise, d it M. de Siebold, n ’ontcessé d ’ a dm ire r dans le u r voyage
à la co ur de Y é d o , les poires exposées dans les magasins et rem a rq
uables p a r le u r lo ng u e c o nse rva tion . Les arbres q u i les p ro d u is e n t
sont, d it - il, o rig in a ire s d e là Chine, d ’où ils o n t été im p o rté s an Japon
dans les temps les p lus re cu lés; le urs fru its , quo iq ue succulents, sont
en g énéral p lus acides ou p lu s a s trin ge nts que sucrés et p ro pre s seulem
e nt à fo rm e r des compotes. » Siebold, Cat. p l. c u it. Leyde, 1867.
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