JARDIN rR r iT ir .R D I I JIUSRUM
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V. SA I C.KII \M \ l \
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P. SAUGER BRUxN.
(Pl. 50.)
Fruit à cidre, oblong, irrégulier, tronqué au sommet, à peau
rude, d’abord, olivâtre ou bronzée, puis d’un brun fauve ;
. à pédoncule ordinairement placé en dehors de Taxe du
fruit, coudé et épaissi à son insertion ; oeil à divisions étalées
ou conniventes, persistantes ou caduques; chair verdâtre
ou jaunâtre, très-acide, astringente, plus tard de
couleur brune et de saveur sucrée et vineuse.
P o ire de Sauge, dans le P e rc h e .
S au g e r b ru n , d an s le Gâ tina is; environ de Montargis.
Calo u rd e , d an s le H u re p o ix ; environs de Dourdan.
Cisieaux ou Ciziaux; — environs de S a in t-Su lp ice de F a v iè re , Segrez,.
Saint-Ghéron, e tc .
Le Sauger brun forme un arbre de 7 à 8” de hauteur, à branches
réfléchies et formant une tête arrondie ou légèrement conique. Les
scions sont flexueux, de grosseur moyenne, recouverts dans leur
jeunesse d’un duvet blanc assez épais ; leur épiderme, de couleur olivâtre
est parsemé de nombreuses lenticelles jaunâtres. Ses feuilles,
avales ou elliptiques, entières, mucronées ou obtuses, sont grisâtres
en dessus, blanches et tomenteuses en dessous dans leur jeunesse,
plus tard d’un vert très-foncé, luisantes en dessus, et épaisses. Les
fleurs, portées sur de très-longs pédieelles, sont blanches et de gran.-
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