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P IR U S N IVALIS .
Pyrus saliva, i le s p ilis fo liis tomentosis. Vaili. Herb. I'
Py ru s P o l lv e r ia ,m v . F l .P a r i s Y ^ éd. (I8 I2 ), p . 186; 2® (1821), 2',
p. 296 {non Bauh.).
Pyrus salîcifoliæ a ffn is , DC. F l. fr . supp. (I8 I5 ), p . 531, in noia.
Py ru s salvifotia, DC. Prod. 2, p . 634; Bot. reg . 1482 ; B o rea a F l . du
Cent. % p. 143 [18.40].
P y ru s amygdaliformis, Mér. F i. P a r . 3“ éd it. 2 , p . 322 (1831).
Poirier Sauger, d ’Ourch Dibl. Ph y s . Eean. Mai 1817, p . 290.
« P iru s nivalis. Mediocris staturæ- a rb o r, h ab itu atrinium, sed im p rim is
co n sp e c tio r c ra ssitie ex trem o rum ram u lo rum , q u i annulis su b c irc iila rib u s
valde inæq u a les te re te sq u e co rtic e c irc um d au lu v n igrica iite. Ad h o rum ex-
trem ita le s folia su b tro iid o se lo c a n tu r obverse ovata, o b tu s is s im a cum parvo
acum iu e , iu te g e rrim a p ræ te rq u am ad ap ic em , ubi su n t obsolete c ren a ta , dorso
tom en to incano v e stita, facie v iren tia p ilisq u e a lb id is o b d u c ta cum nervo
m edio incano, molila, c rassiu scu la, brevi petiolo suffulta. F lo re s elegantes et
fortissimo ac p e c u lia ri o d o re , etiam p o s t delap sa p é t a la , prædiU p o n u n tu r in
eodem p ed ú n c u lo com m u n i un cia li v. b re v io ri, o rlo ex ap ic e ram u lo rum ,
circ ite r duodeni. P ed u n cu li p ro p rii b ip o llic a re s te re te s villosi e t canescentes
■ b ra c te o la in s trn u n lu r una allerave se tac ea , co rym h um q u e simul fo rma n t sp e -
ciosum. Calyx pallid issim e virens e l u trin q u e valde tom en to su s dm d i tu r in
lac in ia s p atcn tissim as e t ex la ta basi augustata s in acumen. P e lala so n i ampia,
alb a , ovata, o b tu s is s im a b re v ite rq u e u o g u icu lata . F ilame n ta stylis longiora al
b id a’e t c irc ite r trig in la a n th e ris o n e ra n lu r m ag n is , blfidis, in c um b c n lib u s ,
p u rp u r é is ; effoetis n ig rie a n tib u s. F ru c tu s d ep re s so -su b ro tu n d u s cum o b so le
ta soffusa p u rp u r e a v irens, c a rn e a lbida. F lo re t in p rin c ip io Maji. P ir a c a r-
p u n tu r o cto b ri in cip ien te, qu an d o sunt tam a u s te ra , u t vel im m a ln ra su p e ren t
m e sp ila. P o s t pauc as h eb d óm a d a s a sse rv ala, snaveolcntiam a c q u iru n t, qua
sub fmem nov em b ris vel de c em b ri m o lle sc u n t, fnscnm colorem in d u u n t,
ile rum d ep e rd ila , lam en p u tre sc en d o q u e evadunt d u lcía sme ulla a c erb ilale ,
saporis g ra ti, e t c o m e d u o tu r a r u s t i c i s , Aiolà Schneehirne seu P ir a niv ah a .
C reso itad margines sylvarnm mo n to sa rum e t ad vmeas. » Ja c q . F L a us lr.,
tab., 107 {1774].
Voici tes noms sous lesquels on désigne c e t a rb re dans q u e lq u e s-u n e s de
nos province s :
P o irie r de Cirole
dans le Hurepoix ; environs de T ra p p e s , Montlhé ry,
Do u rd an , etc.
— Cirole ro n d e
^ P e tite Marjole
— P a rm a in b lan c | d an s le B o u rb o n n ais; environs de Champroux.
— Sainl-Denis i
_ d e S aule dans le B e rry ; en v iro n s d e La C h â tre .
— d e L a u rie r ) . -t
— S a u ssin e tjau n e [ en Cham p ag n e ; environs d eL u s ig n y , Montiéramey.
_ S auger t a r d i f | dans le P e r c h e ; environs de Mondoubleau.
T o u t en conservant à cet a rb re le n om sp écifiq u e a pp liq u é p a r
Ja cqu in , je ne l ’en considère pas m o in s comme se ra tta c h a n t é tro ite m
e n t au Piru s Kotsch yana, d ’où sont p ro b a b lem e n t issus to u s le s
P o irie rs Saugers. La c u ltu re d u P. n iva lis ou Sauger Cirole ne dépasse
pas le L im o u s in ve rs le sud et le V e x in fra nça is ve rs le n o rd , ou
M B ro n g n ia r t me l ’a in d iq u é a u x e n v iro n s de Gisors ; ses p r in c ip a u x
centres de c u ltu re sont le B e r r y , le Ma in e, la B o u rg o g n e , la Champagne
et le G â tin a is , où on lu i a d o n n é p a r to u t u n n om q u i ra p pe lle
assez e xacteme nt la forme et la ve lou té b la n c des fe u ille s de la Sauge
o ffic in a le {Salvia offic ina lis), ou d u Saule b la n c , Saussinet {S a h x ca-
præa). Son f r u it n ’est bon à ma n ge r que lo rs q u ’ il est b le t ; dans cet
é ta t, i l est d ’u n b ru n presque n o ir en d e h o rs , et de la c o u le u r des
nèfles b lette s en dedans. I l est v e r t , lisse, ou parsemé de taches
fauves e t a r ro n d i, a v a n t sa m a tu r ité ; mais en se desséchant, i l de-
v ie n t p irifo rm e .
Je me fais u n d e v o ir d ’e x p r im e r ic i ma reconnaissance a u x p e rsonnes
éclairées q u i o n t b ie n v o u lu me fo u rn ir des renseignements
au sujet des P. Saugers d o n t on va lir e les d e scriptio n s : à feue Mad.
É lisa de V ilm o r in p o u r les va rié tés cu ltivée s dans le G â tin a is ; a
MM. Em ile e t Gustave De svan x a insi q u ’ à J I. le D'' T e ü le u x p o u r
celles d uP e rc lie e t des e nv iron s de B o n n o v a l; à M. St.. Des Etangs p o u i
celles d e là Champagne.
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