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I*. P E T IT SA l'G ER .
p ins dans un te r ra in où ils p euvent ê tre a brités des v e n ts , est donc ic i
moins in dispe n sal)le. A u ra p p o rt d u Comte d ’Ourches, et d ’après Pie-
r a id ( I ) , on évalue dans le Gatinais à 2 i francs la p leine récolte
de chacun de ces a rb res , q u i se ve nd souvent 36 f r . ; ce même a gro nome
ra p po rte q u ’o n a même v u ve nd re ju s q u ’à 76 f r . le p ro d u it
d ’un seul p ie d , et que pen da n t les années 1 8 1 6 , 1817 et 1 8 1 8 , la
ré c o lte d ’un a rb re de grosseur o rd in a ire s’ est constamment vendue
24 f r . ; Bosc a jou te, de son côté, q u ’ il v u l ’a rb re d o n t la récolte se vend
a it à ce p r ix , q u 'il se fa isa it rem a rq u e r p a r la grosseur de sa tê te ,
q u o iq u e son tro n c n ’ e ût pas p lus d ’un p ie d de d iam ètre . Je ne p uis
donc tro p in s is te r, p o u r que la c u ltu re du Petit Saugei' prenne un
trè s-g ra nd développement dans les pays p riv é s de vignes.
(1) piérard, Notes sur le Poirier Aiin. Agrictill. fraiir., 2 ' série, lora. XI).