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PIKUS COMJIÜNIS.
Host. FI. a u s tr. 2, p . 13; Bess. P rim . FI. Galiciæ 1, p. 319 ; Baumg. E n um .
slirp. Transilv. 2, p. 4 1 ; Vis. Fl. dalmat. 3 , p. 2-44.
Cæsalp. P lant. 1. 3, cap. 6, p. 1-44; Bertol. Fl. italic. 3, p. 168; Coll. Herb,
p ed em . 2, p. 35S; Movis Fl. sard. 2, p. 3 0 ; Ten. FI. napol. 4, p. 276 ; Guss.
Fl. sicul. Syn. p . 837.
B o u éT u rq . E u rop. 1, p. 423 c t4 2 7 ; Cliaub. Exped. Mor. p . 141, n» 631;
-M. B. Fl. T an r.-C au c . 1, p. 389; Hohen. Pl. Talyscb, Bull. soc. n a t. mosc.
1838, p. 368.
P a li. F l. ross. I, p . 20; Lcd. Fl. ross. 2, p. 9 4 ; Grun. Bull. soc. n a t. mosc.
1868, p. 160-
J 'a i ré u n i sous le nom de P iru s communis les d e u x variétés
auxq ue lles les Aoristes o n t donné le nom (XAchras (fru c tu s tu rb in a ti)
et de Pijrasler ( fru c t. ro tu n d a t i) p a r la ra iso n que ces d e u x formes
de fru its se re n c o n tre n t so uve nt s u r le même a rb re (1 ) e t que le cara
ctère t iré de la v illo s ité des feu illes n ’o ffre rie n de constant. T o u tefo
is je d is tin g u e sous le nom de Sabauda une v a rié té de p o ir ie r
sauvage observée en S a v o ie , caractérisée p a r ses feu illes a rro n d ie s ,
g risâ tres en dessus, pubescentes en dessous à l ’état a d u lte , et p a r ses
I ru its m u n is d ’ un trè s -lo n g pédoncule. Cette v a rié té me semble issue
d ’un croisement entre le P iru s communis et le Piru s parviflora d on t
elle a conservé q ue lques-uns des caractères.
P . communis, v a r. Sabauda.
Ramulis aiiiiotinis incano-tomentosis, foliis adultis ovatis
acumlnatis crenatis supra nitidis siibtus griseo-pubescen-
tibus longe petiolatis petiolis tomentosis, fructibus turbinatis
longissime pedunculatis.
Hab. la Haute S a v o ie , M o n t Sadonex, Briso n (Bourgeau) ; B ria n -
çon (D. H a n b u ry , O liv e r, e tc .).
(1) Il en e s t d e m êm e d e p lu s ieu rs d e no s v a rié té s h o rtic o le s ; les p o ire s d e Livre, le Oros-GUot,
la Bergamote, e tc ., e tc ., n o u s o ffren t trè s -fré q u em m e n t s u r le même a rb r e d e s fru its tu rb in e s ou
m a lifo rm es.
PmUS COMMUNIS.
Le p o ir ie r commun (Pirus communis) se re n con tre à l ’é ta t sauvage
dans to u te l ’Europ e c e ntra le ; i l s’ avance en Suède sous le 5 0 “ , mais
il manque au D a n em a rk , et sa spontanéité est douteuse en A n g le te
rre . I l co uvre les p la te a u x que tra v e rs e n t le Dn ie pe r e t le V olga en ne
dépassant pas tou tefo is en Russie le 4 9 ° ; i l s’élève dans le Jura et s u r
les montagnes de la T ra n s y lva n ie ju s q u ’à 9 00 “ ou 1200“ , e t semble
s’être fa it a in s i presque p a r to u t lo compagnon de nos p r in c ip a u x
arbres fo re s tie rs , le chêne et le h ê tre . On ne le signale q u ’avec
doute dans la pén in sule ib é riq u e a ins i q u ’en A lg é rie ( f ) .
Les v ra is p o irie rs n ’ o n t pas de représe n ta n ts en A m é riq u e .
N o tre p o ir ie r est u n a rb re do d eu xième g ra n d e u r q u i s’élève à
10 ou 12“ , mais q u i p a rv ie n t aussi à la h a u te u r de 18“ dans les te r ra
in s e t les situ atio ns q u i lu i co nv ie n ne n t ; favo risé p a r ces c o n d itio
n s , son tro n c a tte in t s o uve nt p lus d ’un m è tre en d iam è tre . Il
est d u p e tit n om bre de nos arbres fru itie rs q u i c ro isse nt n a tu re
llem e n t dans nos forêts , où il est to u jo u rs disséminé ; si on le re n co
ntre q uelquefois p lus a bo nd a nt dans les ré g ion s montueuses de
Test de la F ra n c e , i l n ’ y c o ns titu e cependant jam a is de vé rita b le s
massifs. On le réserve en g én éral dans les forêts à cause de l ’ e x cellence
de son bois e t des ressources q u ’ il présente aux a n im a u x sauvages
q u i se n ou rris sen t.d e ses fru its . Sa co nse rva tion dans les fa illis
a, du reste, moins d ’ in con vé nien ts que celle d u p om m ie r, parce que
sa forme p y ram id a le ré p an d moins d ’ombrage que le p om m ie r d o n t
la forme a rro n d ie n u it beaucoup à la re p ro d u c tio n des essences p a rm i
lesquelles i l végète. On re n co n tre a u jo u rd ’h u i le p o ir ie r dans la p lu p
a r t de nos forêts où beaucoup d ’in d iv id u s qua lifié s de sauvageons
p ro v ie n n e n t in d u b ita b lem e n t, mais à un degré d iffic ile à d é te rm in e r,
des graines spontanément disséminées d 'a rb re s q u i a vaie n t été o r ig
in a irem e n t greffés. I l re ch erch e de préférence la lis ière des bois, ou
les massifs détachés et de p e tite étendue ; i l est peu d iffic ile s u r la
( 1) Le P i ri is comimmis e s t r ep ré se n té en E sp a g n e p a r le P . Bo u rg e an a , en Alg é rie p a r le
P . longipes. [Vo ir J a rd . fru it. M u s ., P l. 2 e t 4.]
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