SECALE CORNUTUM. SPHACELIA SEGETU1. Let.
L’ Ergot.
Nom Allemand. Das Mutterkorn.
Vient en Automne.
Système Naturel. PI. Grypt. Cl. I . Fungi Ordo I. Gymnomycetes. Formatio I. Blastomycetes Fam. I.
Uredinei. Reich.
Système de linnaeus. PI. Crypt. Cl. XXIV. O. V. Coniomycetes.
Caractères génériques. C’est sous le nom d’argot, qu’on trouve surtout pendant des années pluvieuses
sur le seigle et sur les fruits de plusieurs autres graminées des expansions maladives, par lesquels ces semences,
(fruits) se montrent du côte extérieur d’une couleur de violet et du côte intérieur d une couleur blanche
sous la forme d’une excroissance cylindrique corneuse qui se montre sur les épis. Ces excroissances
maladives sur les semences, dits çi dessus, sont occasionnées par des petits champignons (Sphacelia),
qui se forment sur la tête des semences qui ne sont pas encore mures et leurs font subir d une telle
façon ce changement. Quoiqu’on ne l’a pas encore rangée parmis les espèces de plantes distinctes, elle est
néanmoins digne de notre attention par rapport à ses propriétés. La planche nous montre, a. Un
épis, avec les semences sur les quelles on voit l’Ergot, b. Une seule semence, c. La même avec le petit
champignon (Sphacelia) très grossi.
Lieu natal. Sur les semences ou fruits de froment, surtout du seigle et des graminées, comme j ’ai
dit çi dessus. C’est principalement pendant l’année 1841 que je l’ai trouvée en grande quantité sur
le froment et plusieurs graminées aux environs ÆUtrecM. , ,, . , I
Usage et proeiétés. C’est pour les femmes enceintes un remède exitant les douleurs de 1 entantement,
dont on se sert encore. L’Ergot n’a point d’odeur et un goût acre. Wiggers à découvert qu’il contient
une matière vénéneuse, qu’il nomma Ergotine. Quand il croit parmis le blé et qu’on le mêle parmis le
nain alors il à déjà plusieurs fois occasionné aux personnes qui en mangèrent une maladie dite du chatouillement,
JRaphmia. On l’a observée pour la première fois en hbsse, dans l’année 1577, ensuite dans
toute l’Allemagne et la Suède. Presque par toute l’Europe dans l’année 1596, et seulement dans le
département de la Sologne il en moururent 8000 personnes.
La maladie commence par un chatouillement particulier aux pieds.__ ,
Des pareilles maladies se montrent, selon Boulin en Columbia, par 1 Ergot qu on y rencontre parfois
sur le fruit du blé de Turquie (Zea Elis).
I l est aussi vénéneux pour les bestiaux, selon les recherches de balerne.
I l est donc nécessaire qu’on y fait attention et d’en purifier le blé par la tamise.