PI SUM A R V E IV S E L.
Pois des Champs.
Surnoms. Pi saille; Pois de pigeon.
Nom Allemand. Feld-Erbse.
„ Anglais. Field-Pease.
Fleurit Mai-Juillet. ©.
Famille naturelle des Papilionacêes (Papilionaceae).
Système de L inné. Cl. XVII. Ord. VI. Biadelphia Decandria.
Caractères génériques. Le calice est campanulé, profondément quinquefide, à parties foliacées.
L ’étendard de la corolle est grand et fléchi en dehors. Le style genouillé à la base est comprimé
aux côtés, du côté de l’étendard caréné et barbu vers le sommet, tandis que le bord est creusé
en gouttière du côté de la carène. La gousse est oblongue, un peu gonflée et a plusieurs graines.
La graine est globuleuse.
Caractères spécifiques. Les feuilles sont pennées sans impaire, à 2 ou 3 paires et se terminent
en vrille; les folioles sont ovées; les stipules très grandes, ovées, semicordées, dentées
inégalement à leur base; les pédoncules le plus souvent uniflores; les graines un peu anguleuses.
a. Plante en fleurs, b. Partie de la plante, portant deux fruits, qui ne sont pas encore tout-à-fait mûrs. (1).
L ie u natal. Il semble, que cette plante est indigène de VEurope méridionale; chez nous on la
voit de temps en temps sauvage.
U sage. Dans notre agriculture et horticulture on rencontre plusieurs variétés de pois, qu’il faut
ranger sous l’espèce, nommée Pisum sativum L . ou sous celle, qu’on appelle P • arvense I ., toutefois
si l’on ne considère le Pisum sativum comme variété de P . arvense, produite par la culture. Or
l’usage, que l’on fait des pois comme nourriture de l’homme et des animaux, est généralement connu.
(1). An lieu de Pisum arvense, la planche indique le nom de P. aroense.