fa g . 14
B E S G H R Y V I N G
V A N D E
SE-BOOM,
^ E Vreemde Benamingen van de K E R S E -B O OM
i Tpx\ L a p f c b , Cerafus. Cerafus foliis ovato-lan-
ceolatis. Linn. Gen. Spec. R . Prodr. Franfch,
Cerifier. Hoogduitfcb, Kirfchen-banm. Engelfcb, Chery-tree.
Deenfcb, en Zweefch, Körsbär-tra;, 6cc.
D e V ru g t zelfs word genoemt Latynfch, Cerafa. Hoog-
duitfch, Kirfchen. Franfch, des Cerifes. Engelfcb, Che ry.
Deenfcb, en Zweedfcb, Körsbär.
5 a,
Onder de Naam van Kerfen worden 3 Hooft-zoorten be-
grepen ; die van malkander eenigzints in Gedaante, Koleur
en Smaak verfchillen; als AV_/?», F ig. 2 ; Krieken,Y\g. y , en
Morellen, F ig . 4.
1 , D e Kerfen vallen doorgaans rondagtig, en veeltyds iets
platagtig-rond, en hebben een ronde Steen. D e ze worden
in Frankryk genoemt Cerifes; in Hoog-Duitfchland Kirfchen.
2. D e Krieken zyn doorgaans wat langwerpig van gedaant
e , hard-vleefchiger en zoecer als de Kerfen, en haar Steen is
langwerpig, het welk ’c principaalile onderfcheid tufichen deze
tw e e Hooft-zoorten is. D e Krieken worden weer onderfchei-
den in wilde en tamme; wilde zyn k le in , met weinig
V le e fch , van Koleur z w a r t o f roo d , en ook wel rood-bont;
van Smaak doorgaans z o e t , zynde de zwarte dc zo e tfte ; cn de
roode minder zo e t; dog daar zyn ’er ook die bitter o f v/rang
z yn . Deze Krieken groeijen in Hoog Duitfchland, Frankryk
en Braband op veel plaatzen in ’t W ild , in de Boffchen en el
ders, en worden heel grote Bomen.
D e tamme Krieken verfchillen van de w i ld e , dat ze gr»
ter en vleefchiger zyn. De ze noemt men in Frankryk Guigw.
o f Bigearraux, en in Hoog-en Neder-Duitfchland Spaanfe Ket
fen. Men vind ze van zw a rte, rod e , w itte , en bonte Koleur
3. D e Morellen verfchillen hooftzakelyk van de Kerfen
dat ze min o f meer zuur o f amperagtig fmaken , doorgaau
ronder en niet zo platagtig vallen, en de Boom dun-iyzige
en n ie tzo regtfcheutig is , maar meer door malkander groeit,
ook niet zo groot word ; haar Steen is rond gelyk die de
Kerfen. D e z e worden in Frankryk Griottes genaamt, Ä
Hoog-Duitfchland Amarellen o f fVeichfelen, en in Braband
Krieken. E n deze drie Hooft-zoorten worden weer ondei-
fcheiden in vele andere zoorten, inzonderheid de twee eetft!
(N o . I. 2 . ) , waar van hier iia de L y ft en Befchryving volgt.
§ 3-
D e Kerfe-Boom bemint de getemperde L u g tftre k en , in
koude wil hy niet w e l aarten, gelyk ook niet in zeer warmt
(behalven de Spaanfe Kerfen j, waar het ook van daan komt,
dat men in Zuid-Fiankryk, Italien en Spanjen geen zo goede
Kerfen, nog zo veel zoorten vind als in H(X)g- en Neder-
Duitfchland.
§ 4.
I l y begeert van Natuur een g o e d e , v erfch e, ongemeftC)
'czy